| 索引号: | 11370000004502198Q/2010-00090 | 公开方式: | 主动公开 |
| 发布机构: | 山东省畜牧兽医局 | 组配分类: | 每周行评 |
| 发布时间: | 2010-09-21 13:25:47 | 有效性: |
| 2010- 09- 21 13: 25: 47 | 来源: 山东省畜牧兽医信息中心 | 浏览次数: | 字体:[ 大 中 小 ] |
一、双节前山东猪市继续下降
第37周(9月13日-9月19日),山东省生猪价格降幅增大,整个猪市没有节日的气氛。据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为12.04元,环比下降1.39%,同比上涨4.06%;本周猪肉价格为20.58元,环比上涨0.19%,同比上涨10.94%。
据农业部畜牧业司统计监测,全国活猪平均价格12.61元,比上周上涨0.9%。华中地区活猪平均价格较高,为12.88元;西南地区较低,为12.00元。活猪价格连续15周回升了33.2%。
距离中秋节还有3天时间,我省生猪市场价格节日气氛不浓,部分产区猪价平稳,总体猪价呈下降走势,本周生猪出栏数量基本稳定。受节日市场需求增加影响,猪肉市场价格比上周小幅上涨,涨幅为0.19%。
仔猪市场价格小幅下滑
第37周(9月13日-9月19日),本周我省仔猪价格小幅下滑。据全省25个集贸市场价格信息点统计数字显示,本周仔猪价格为13.79元,环比下降0.43%,同比上涨0.73%。本周外购的仔猪补栏心态基本持稳,数量有所偏少,故仔猪价格小幅下滑。据农业部畜牧业司统计监测,全国仔猪平均价格18.36元,比上周上涨0.8%。仔猪价格连续13周回升,涨幅28.1%。
二、节前鸡产品价格再创新高
第37周(9月13日-9月19日),距离中秋节还有一周多的时间,本周肉鸡市场再次创下价格新高,根据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,活鸡和西装鸡价格分别为8.96元/公斤和12.96元/公斤,同比分别上涨5.66%和8.63%,环比分别上涨0.11%和1.49%。商品代肉雏鸡平均价格为2.37元/只,同比增长18.50%,环比上涨4.87%。
本周我省肉鸡价格继续冲高上涨,尤其是鸡肉及其副产品价格,受需求量不断攀升的拉动,价格持续上涨。由于距离中秋节的时间越来越近,这几天,鸡肉销量持续上涨,从省城济南各大超市及部分集贸市场上了解到,鸡肉销量,尤其是整鸡白条销售火爆,虽然价格持续上涨不断,但是销量却丝毫未受影响,反而日渐看涨。
此番价格持续不断上涨的根本原因仍是:鸡源问题。即便七八月份各地不少养殖户进行了肉鸡补栏上量,但是由于八月份阴雨天气居多,肉鸡疾病复杂多发,大多数养殖户养殖的肉鸡成活率却不高。虽近期正值“节前鸡”出栏高峰,但实际上市场上出栏毛鸡数量根本没有想象中多,各地屠宰企业在高成本开工条件下,为抢的不多的鸡源,继续大打“价格战”。
三、蛋鸡价格高位坚挺
第37周(9月13日-9月19日),蛋鸡市场在经过近期的价格急速上涨,本周行情表现平稳,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周山东省鸡蛋平均价格为8.56元/公斤,同比上涨15.52%,环比下降0.23%。
鸡蛋价格经过前几周的疯狂上涨,本周表现颇为安静,价格暂时保持稳定,受双节的影响,鸡蛋价格大幅上涨,时下个别地区零售价已在9.00元/公斤以上,不少消费者感叹“鸡蛋价格如做火箭,价格涨得太快”。鸡蛋价格大涨的原因除了供应相对减少之外,其他食品价格上涨拉动也是主要因素,今年物价指数偏高,猪肉、蔬菜等价格都较往年有所增涨,在此影响下,鸡蛋价格走高毋庸置疑。
尽管在节日前夕,蛋鸡市场表现迟疑,价格亦涨亦落,但是总体来看,受需求拉动影响,双节期间,鸡蛋价格高位已是定局,节日过后,蛋鸡市场将继续震荡调整,行情走低也是必然。
四、牛羊肉价格基本持稳
第37周(9月13日-9月19日),我省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为33.32元和36.22元,牛肉价格环比上涨0.56%,同比上涨6.08%;羊肉价格环比上涨0.56%,同比上涨7.54%。据农业部畜牧业司统计监测,全国牛肉平均价格33.86元,微涨0.3%,同比上涨2.8%。全国羊肉平均价格34.92元,涨0.3%,同比上涨8.0%。
本周我省牛奶价格为2.95元,环比上涨0.34%,同比上涨25.53%。据农业部畜牧业司统计监测,内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格2.98元,比上周上涨0.3%,同比上涨26.3%。辽宁省生鲜乳价格较低,均为2.80元。
五、饲料粮价格基本持稳
第37周(9月13日-9月19日),我省玉米价格为2.05元,与上周价格持平,同比上涨7.33%;我省豆粕3.21元,环比下降0.31%,同比下降8.55%;小麦麸1.39元,环比下降0.71%,同比下降4.79%;进口鱼粉12.07元,环比上涨0.33%,同比上涨51.06%;育肥猪配合饲料价格为2.56元,与上周价格持平,同比上涨3.64%,肉鸡配合料价格为2.79元,与上周价格持平,同比上涨2.20%,蛋鸡配合饲料价格为2.42元,环比下降0.41%,同比上涨0.83%。
山东省畜牧兽医信息中心