生态肉鸭养殖  合作社发展新风景

徐晓龙，山东省临沂市畜牧局，276004,15020386832

　　蒙阴县世业生态养鸭专业合作社成立于2011年7月，是蒙阴县第一家以生态环保养鸭为主的经济合作组织。合作社成立以来，先后在县财政、畜牧、农业、工商等部门注册登记或备案，坚持“民办、民管、民收益”的原则，实行民主决策，通过建章立制，实施“六统一”等措施，充分发挥合作组织的优势。目前合作社已发展环保养鸭大棚32个，发酵床面积2.6万平方米，存养肉鸭10万只，年出栏肉鸭60万只，净利润100多万元，实现了粪污零排放，且无臭味，生态和经济效益明显。

　　一、建章立制，促进合作社规范运作

　　为适应市场经济条件下中介组织的运作规律，合作社确立了“民办、民管、民受益”的运作机制，确保了规范管理和运作。一是健全了组织机构。合作社设立了社员代表大会、理事会、监事会。社员代表大会是合作社最高权利机构，理事会是合作社的常设权利机构，由16人组成，设理事长1人。监事会有6人组成，监事长1人。二是明确了职责。为使合作社切实发挥作用，在制定合作社《章程》和管理制度的同时，按照“维护行业秩序、风险共担、利益共享”的原则，明确了合作社职责是对社员进行技术指导和服务，引进新技术、新品种，举办科技培训班，开展技术交流与合作，统一采购社员所需的饲料、药品等生产资料，为社员提供鸭苗、垫料菌种和疫病防治等系列化服务。三是明确入社条件。坚持自愿入社的原则，遵守《章程》，文明守章经营。

　　三、实行“六统一 ”，保障生态环保养殖效益

　　1、统一品种，降低成本。合作社成立后，大家通过培训、交流、比较和论证，决定与六和种鸭场合作，引进樱桃谷鸭，实行订单养殖。合作社签订数量大，供应鸭苗比市场价便宜0.2元，仅此一项每年为社员节约支出10万元以上。

　　2、统一供应垫料菌种，进行技术服务和开发。合作社专门聘请了3个技术人员组成技术专家服务团，负责技术培训、服务指导等工作，开展了技术研究，在鸭舍结构上开发出符合蒙阴特点、造价低、简单实用的鸭舍，建筑样式灵活多样，简单易行。合作社专门配备2名技术人员和一辆技术服务车，现场指导科学喂养、卫生防疫。合作社还定期组织社员到外地参观学习。在使用日本酵母素的同时，选择山东益生源微生物技术有限公司生产的环保卫士垫料发酵专用剂，莱芜全成集团饲料公司生产的发酵床生态环保养殖专用有益菌，进行发酵试验，成本低、效果好。

　　3、统一饲料供应，实现合作社与饲料厂双赢。合作社与平邑六和签订了饲料供货合同，统一优惠供应饲料，个别资金匮乏的养殖户可暂时赊购。合作社年底按社员购料数量，每袋返利1－2元，有效解决广大社员在生产中的饲料价格、质量和资金问题。

　　4、统一防疫，控制和避免重大疫情发生。合作社为社员统一提供防疫、治疗等技术服务，建立了完整的养殖档案，加强免疫、用药管理。专门聘请了两位专家常年防疫技术指导，制定相对统一的防疫保健程序。同时今年以来出动技术服务车深入养殖户排查疫病60余次。社员养鸭疫病发生率大大降低，防疫成本大幅下降，为养殖户挽回直接经济损失20多万元。

　　5、统一销售，解除社员的后顾之忧。合作社建有专业销售队伍，调研市场，掌握市场动态，反馈市场价格信息，确保社员利益。合作社通过统一销售，每公斤价格始终都比当地市场价高0.10元，有效提升了经济效益。