最近一周，淄川区猪肉价格出现了2012年以来的最大震荡。根据淄川区畜牧兽医局畜牧科的调查，2012年12月4日淄川区生猪价格已突破16元/公斤，猪肉价格更是达到了28.8元/公斤。

据分析，影响本次猪肉价格上涨的主要因素有以下几个方面：一、今年的猪肉价格持续低迷，使得广大农村的散养户养殖数量大量减少，规模养殖户的出栏量不能完全替补散养户养殖出栏量的减少。二、虽然我区对能繁母猪的补贴有较大幅度的增加，但规模养殖户增加速度仍然有限，猪肉产量的增长不能满足需求的增长。三、接近年关是各种肉类消费的旺季，季节性消费导致猪肉的消费总量较平时有较大幅度的提高，需求量的加大导致了猪肉价格的上涨。四、最近一周内，我国北方地区气温变化较大，气温的下降导致我国北方大范围内生猪生产能力的下降和养殖成本的提高，直接导致了猪肉价格的上涨。周晋明 王连银