一、生猪价格仍小幅下降，养殖盈利甚微。

　　第23周（6月4日- 6月10日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周活猪价格为13.72元/公斤，环比下降0.07%，同比下降22.31%。猪肉价格为22.77元/公斤，环比下降0.09%，同比下降16.59%。

　　本周生猪价格仍然呈现小幅回落态势。尽管生猪出栏价格呈持续下行态势，但生猪养殖成本却居高不下，养殖户养殖利润大幅减少甚至出现亏损。目前，大中型养殖场养殖规模基本稳定，中小型及散户规模已开始缩减。分析预计，受前期仔猪腹泻疾病影响，六七月份，我省生猪出栏数量将有所减少，届时市场供需渐趋平衡，生猪价格将呈小幅震荡趋稳态势。而在此之后，随着前期仔猪减少影响加深，同时饲养成本又一直居高不下，生猪价格或将逐步走高。

　　今年春节之后，我国猪肉价格一直延续下降趋势，国家统计局近日发布的50个大中城市近期食品价格数据，其中5月中旬猪肉价格比上旬下降1%。业内人士分析说，本轮猪肉价格下调主要是受供给增加影响。生猪价格同比下跌近20%，猪肉价格同比跌幅也接近15%，现在猪肉消费步入淡季，终端需求无起色；另一方面，近期进口猪肉消息不断，巴西、波兰、智利、英国等国家的猪肉产品相继获准进入中国市场，猪肉进口量大幅增长预期亦在一定程度上施压国内市场。

　　第23周（6月4日- 6月10日），仔猪价格为21.07元/公斤，环比下降0.89%，同比下降13.19%。受到生猪市场不振的影响，仔猪价格在近期也一直呈现下滑态势。从4月初开始，多数地区保育阶段的猪只相继出现了呼吸系统疾病。多以散发为主，饲养管理差的猪场发病率要更高，且死亡率较高。由于猪价的高开低走，使很多养殖户的积极性大打折扣。以至于管理疏散。对疾病的重视程度不够。这也间接地促使了疾病的流行。

　　二、鸡蛋价格以期步入理性回归阶段

　　第23周（6月4日- 6月10日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省鸡蛋平均价格为8.46元/公斤，同比下降6.21 %，环比上涨8.46%。

　　本周蛋价仍保持大幅上涨态势，已连续三周涨幅保持在10%左右，上涨幅度如此之大，速度如此之快在近年来都是极为少见的。由于前期蛋价过于低迷，形成后市强势反弹也是情理之中，之前养殖户亏损严重，不少养殖户加大淘鸡力度，蛋鸡存栏数减少，一定程度上增加了鸡蛋的供应压力。再加上，全国各地逐渐入夏，在高温天气下蛋鸡产蛋率下降，也对蛋价上涨提供了强有力的支撑。但在价格大幅上涨的同时，价格的回调因素也不容忽视，经过近期蛋价的大幅波动，以期价格步入理性回归阶段。

　　三、肉鸡价格未来几周或仍将下行

　　第23周（6月4日- 6月10日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省活鸡平均价格为8.84元/公斤，同比下降14.42%，环比下降1.45%。

　　肉鸡价格持续数周走弱。前两天的毛鸡价格上涨，供应量增加，但猪肉价格一直低迷，致使肉鸡需求量不大，而且近期即将收获小麦农忙开始，养殖户出栏意愿强烈，也给毛鸡收购商提供打压鸡价的机会。加之受高温影响，局部地区出现疫病，部分养殖户被迫提前出栏，进一步冲击鸡价。

　　四、牛羊肉价格双双上涨，生奶价格或将走低

　　第23周（6月4日- 6月10日），本周我省牛肉价格为41.19元/公斤，同比上涨18.77%，环比上涨0.37%；羊肉价格为55.91元/公斤，同比上涨29.93%，环比上涨0.38%。

　　本周牛羊肉价格又恢复了以往的微幅上涨态势。前期牛羊肉价格的微幅震荡调整，只是市场性的行为，并没有改变市场的需求走向。总体来说市场的刚性需求仍在加大，进入夏季，烧烤、涮锅等消费热企，拉动牛羊肉进入一个消费的上升期，加之成本的硬性支撑和需求的强势拉动，牛羊肉价格恐会再攀新高。

　　本周我省牛奶价格为3.20元/公斤，同比上涨0.31%，环比上涨0.00%。本周，牛奶价格与上周持平，保持不变。但在未来几周受市场影响形成价格波动已是一种必然反应。当前乳品安全事件频发，加之进入夏季，奶牛产奶量提升，而牛奶质量有所下降，加之近期诸多利空因素影响，对未来数周牛奶价格造成下行压力，预计近期牛奶价格仍有探底可能。

　　五、下游需求低迷，短期饲料粮价格仍难走高

　　第23周（6月4日- 6月10日），我省玉米价格为2.33元/公斤，与上周持平，同比上涨2.64%，豆粕3.39元/公斤，环比下降0.88%，同比上涨3.67%；小麦麸1.64元/公斤，环比增长0.61%，同比上涨17.99%；进口鱼粉9.60元/公斤，环比上涨0.42%，同比下降19.06%；肥猪配合饲料价格为2.85元/公斤，环比下降0.35%，同比上涨5.56%；肉鸡配合料价格为3.14元/公斤，与上周持平，同比上涨7.17%；蛋鸡配合饲料价格为2.68元/公斤，环比下降0.37%，同比上涨5.93%。

　　虽然目前玉米市场集中供应已基本结束，但下游需求并没有出现实质性好转。预计后市玉米市场仍将整体维稳，短期价格走高的几率不大。首先生猪市场行情持续恢复缓慢，猪价仍处下行通道，虽然跌势逐渐趋缓，但整体弱势行情延续。尽管受近期端午节临近提振，各地鸡蛋价格持续上涨，但节日效应尚无法彻底扭转养殖业低迷状态。目前南方多数企业库存相对充足，而受天气等因素的影响，企业大量采购意愿依然不强。其次是由于美国玉米具有价格优势， 2012年将有381万吨美国玉米运抵中国。如果将近期中国采购美国玉米计算在内，今年中国进口玉米数量将接近600万吨。玉米进口的增加，对市场存在心理压力。

　　国内1-5月大豆进口累计达2343万吨，同比增长20.7%，尽管5月进口大幅增长，此数据与此前商务部预计的720万吨相差较大。国家粮油信息中心此前预计5、6月大豆进口量将达1200万吨，所以短期压榨行业需求仍将保持稳定增长状态。据调查监测，目前黑龙江大豆购销活动主要表现在有实力的贸易商方面，一方面是大豆资源已经不多，收购困难；另一方面大豆价格稳中上涨，利润空间有限收购活动及范围受限。本土中小加工企业基本处于停产状态，虽然少数企业维持收购活动但价格压得很低基本没有收购量。

　　                    第23周山东省畜产品及饲料市场价格信息

　　                                          单位：元／公斤、元／只