近几年来，县畜牧兽医局在县委、县政府正确领导下，在上级畜牧部门的精心指导下，以畜牧业增效、农民增收为中心，用现代畜牧业理念谋发展，突出“转方式、促产业、强保障”三大亮点，推动了全县畜牧业又好又快发展。成功打造了“全国肉鸭产业第一县”、“全国肉鸭加工基地县”、“健康养殖示范县”品牌。
　　一、政策引导，示范带动，推动传统畜牧业向现代畜牧业转型。
　　（一）引导养殖户向规模化、标准化方向转变。制定出台《关于推进标准化畜禽养殖小区建设的意见》，对获批县、市、省和国家级标准的标准化规模养殖场分别奖励0.5万元、1万元、2万元和10万元。目前，全县有92处被市政府命名为“全市标准化畜禽养殖示范场”。其中，彩蒙奶牛养殖有限公司被评为国家级标准化畜禽养殖场，山东太合养殖有限公司大庄养殖基地等9个规模养殖场被评为省级标准化畜禽养殖场。县畜牧兽医局对标准化规模养殖场派驻了监管兽医，指导其科学饲养，规范管理，实行标准化生产。
　　（二）加大生态环保养殖的技术指导和政策扶持。鼓励和扶持生态环保养殖技术推广，发展资源节约环保友好型畜牧业。特别是以生猪、肉鸭养殖为工作重点，从完善畜禽粪污处理设施和环保养殖技术推广入手，促进畜牧业可持续发展。市县财政累计支出400万元用于扶持环保养殖，截至目前，全县生态环保猪舍面积达34万平方米，生态环保猪场户达到320余个，存养生猪20余万头；生态环保禽舍面积达到97万平方米，环保养禽场已发展500余处，存养肉禽600余万只。近年来农业部、省、市各级领导先后来沂南考察环保养殖情况，充分肯定了我县生态环保养殖技术推广工作并给予了高度评价。
　　（三）加快优良畜禽品种的选育和推广。把畜禽良种繁育体系建设作为畜牧业支撑体系建设的重要工作，不断完善良种繁育体系建设，提高畜牧业生产水平,为提高畜牧业综合生产能力提供重要保障。新扩建的畜牧局生猪良种中心总投资400多万元，占地2万五千平方米，建筑面积6500平方米，现存栏杜洛克、大约克夏和长白等良种公猪150头，日鲜精生产能力1500头份，年供精能力达到30万头份，为全面提升我县生猪生产水平奠定了基础。
　　二、延伸产业，创建品牌，夯实壮大产业集群。
　　（一）抓好合作组织，推行沂南模式，提高抵御风险能力。实行合同放养、订单养殖，推行“企业+合作组织+农户”的“五统一”模式（沂南模式）：即企业统一供苗、供料，技术人员统一指导管理、统一防疫用药，按照合同约定，企业统一价格回收，养殖户与企业之间互惠互利，形成了稳固的产业养殖加工链条，提高了畜牧产业化经营水平和畜产品市场竞争力。目前全县共发展畜牧养殖合作社236个，养殖协会18家，其中，沂南县农丰禽类养殖专业合作社、沂南县国润毛皮动物养殖专业合作社被评为首批国家级农民专业合作示范社。
　　（二）指引产品认证，促进品牌建设，加快企业发展壮大。出台优惠政策、开通绿色通道搞好产品质量认证，现已有1家肉鸭加工企业取得了有机产品认证，1家加工企业获绿色猪肉产品认证，4家肉鸭企业获得了农业部无公害产品质量认证，9家畜牧加工企业通过了省级无公害畜产品产地认证；“林府”牌、“阳都农丰”牌、“众志”牌、“鲁沂永鑫”牌、“龙海威”牌5个系列鸭产品商标被评为山东省著名商标。目前，全县有26家加工企业的畜产品获得了进京、入沪销售资格，年供京、沪、江浙等地畜产品30多万吨。
　　（三）延伸产业链条，探索精深加工，提高产品附加值。通过技术扶持参观学习等方式引导肉鸭产业逐渐由单纯的购置鸭苗放养、毛鸭回收、屠宰加工转向上游和下游两头延伸。山东鸿雁食品有限公司月加工熟食100吨，主要熟食产品为：烤鸭、休闲鸭舌、鸭翅、鸭掌等，深受国内外消费者欢迎。山东优利客食品有限公司投资2000万元新上鸭血加工项目，经严格的生产工艺加工成“血豆腐”，变废为宝，彻底解决了过去鸭血露天凉晒带来的环境污染问题，收到了良好的经济效益和社会效益。临沂农丰食品有限公司鸭绒深加工项目也即将开工，该项目总投资1.5亿元，投产后年可生产加工5000万只鸭羽绒。
　　三、加强检测，强化监管，保障畜产品质量安全。
　　（一）高度重视，积极应对H7N9亚型流感疫情。及时下发了《切实加强H7N9亚型流感防控工作的紧急通知》。要求各级畜牧部门高度重视，严阵以待，迅速开展防控工作，切实做好疫情预警和监测、强化检疫监管，有效防止动物疫情的传入、发生和流行，保障畜产品质量安全。截至目前全县共排查畜禽上亿只，共采样1180份，所采集样品已送国家禽流感参考实验室检测，未发现携带H7N9病毒畜禽。
　　（二）依托平台，加强畜产品质量检测。顺利通过省级考核验收的沂南县畜牧兽医局检测中心，开展动物疫病、兽药残留、养殖违禁品等检测任务。占地200多平方米，下设PCR室、病理室、免疫学室、解剖室、超净工作间，现有研究生2名、本科3名，专业技术人员比例占100%，可对猪瘟、高致病性蓝耳、口蹄疫、禽流感、新城疫、布氏杆菌病等10余种畜禽疫病及人畜共患病开展检测化验，为我县畜产品质量检测提供了强大的技术支撑。
　　（三）严格执法，切实强化畜产品质量监管。4月9日，2013年沂南县畜产品质量安全宣传月活动启动仪式在东方购物中心广场举行，利用印发明白纸、宣传单、悬挂横幅标语、现场咨询等形式，宣传相关法律法规，普及相关识假辨假常识等，增强人们的畜产品质量安全意识和防范畜产品质量安全事件的能力。加强对瘦肉精、三聚氰胺、兽药、饲料、病死畜禽、蜂产品、生鲜乳的专项整治执法活动，截至目前，累计出动执法人员280人次，检查兽药饲料GSP经营门店76家、饲料及饲料添加剂企业28家、物流7家、畜禽加工企业72家。努力打造畜产品质量安全长效机制，使人民群众用上放心“肉蛋奶”，确保全县无畜产品安全事故发生。（沂南畜牧局  徐赓）