在临朐境内,流传着关于”牛山”的一个美丽、动人的传说，很久以前，一神牛为拯救当地老百姓，卧下身子阻挡住滚滚洪水，变成了一座永久的石山。这就是临朐东南部“牛山”名字的由来。牛山边上的牛山东头村的老百姓却是自古以来就没有养牛的习惯，一直以山岭薄地作为经济来源。临朐县委、县政府出台鼓励奶牛产业发展的一号文件后，当地镇政府在此基础上又出台奶牛产业发展的文件，政策更优惠，奖励更给力，“牛山”这个小村庄一下子沸腾了。

，笔者到辛寨镇牛山东头村采访时，看到牛山脚下一派繁忙的景象，挖掘机轰鸣，装载机来回穿梭，依山势而整平的四块场地如梯田一般。村支部书记李文才介绍说，县里出台文件，有伊利集团奶加工项目做靠山，镇上又鼎力支持，发展奶牛产业确实是一条村民发家致富的新路子。这是在整平场地建奶牛场。

    “领墒牛”李文才觉得作为村里的当家人更有责任为老百姓开辟出致富的新途径。他召开村两委会、村民代表会商议发展奶牛、新建奶牛场的事，一拍即合，“村里老少爷们都非常支持，一呼百应,从奶牛场选址到和涉及土地户签订承包合同，只用了几天的时间”，李书记说起奶牛场的建设还是掩饰不住内心的兴奋。“土地承包按照每亩保底500元，以后根据粮食价格行情的上涨相应上调。奶牛场选址严格按照畜禽养殖用地管理办法，远离村庄，在牛山南边的山脚下，背风向阳，山上水质优良，符合自来水的饮用标准，娃哈哈等企业都有合作意向。资金上，采取合作社共同出资的形式，招商引资作为一块资金，村民也入股投资，受益后分红。牛场计划投资300万元，现在已筹集180万元。目前，场地整平已基本结束，近期将按照标准化奶牛饲养场的要求动工建设。牛舍全部采用轻钢结构建设，全部使用现代化的先进设施配套，建成后可容纳500头奶牛，力争成为最标准的规模化奶牛场。现在，‘牛山’真‘牛’啦！”

    昔日神牛舍身为民，今日奶牛 “助”民致富， “牛山”,它不再只是个传说。

    临朐县畜牧局    李艳伟