周开锋：我们这个行业确实需要有一个方向引领的组织或者是培训的机构。我深有体会，我们协会这么多年和猪场之间的近距离交流，发现猪场里有很多他自己想解决但是解决不了的问题，但是大家在一起碰撞就能解决很多。对我们来说可能是很简单的问题，但是对企业来说就是很麻烦的问题。刚才我们谈了很多技术的问题，对于这个产业下一步如何去发展，可能也是今天重中之重的问题之一。刚才说培训是一大块，种是一大块，还有其他细节化的管理是一大块，还有一个是下一步的模式，不管是温氏的模式还是金锣的模式。最近一段时间，山东又涌现出一个新的模式，叫万亩农牧产业园，在此邀请江泉的沈总介绍一下万亩农牧生态园如何建，如何构思，它的定位如何发展？让他谈一谈他的看法。

    沈自泉：首先非常感谢，有这个机会向各位同仁特别是广东的各位同仁、同行学习和交流。江泉农牧产业起步比较晚一点，现在刚刚组织推进。各个企业定位不一样，发展思路也不完全一样。结合着江泉农牧业这一块，简单跟大家做一下交流。

    金锣集团、温氏集团以及其他的各位老总们对企业的定位不同，各有各的优势。我们考虑到针对畜牧业养猪和今后的发展出路，我们定位很明确，一是考虑到规模的优势，二是考虑到综合发展的趋势，三是考虑生态农牧业的发展模式。单纯说上规模，针对现在社会发展的需求和企业发展的需求，还是受到一定制约的。考虑到要想赚到大的效益，在市场经济中能大力发展规模效益还完全解决不了，万亩产业园中我们考虑到综合发展。养猪企业赚点钱很辛苦，靠着行情比较好的时候赚点钱，一旦碰到行情差的时候，负担非常大。我们考虑到综合发展的问题，既要把猪养好，同时还要考虑到综合发展和综合利用，整个延伸行业的产业链。单独养猪这一个环节，我们发展的空间是比较小的，包括下一步产业链的延伸，挤压了养猪企业的利润空间。我们占了很小的小头，应该朝产业两头延伸，既有养猪前端的饲料，到有养猪后期的屠宰深加工到餐桌。江泉农牧产业综合考虑到既有养猪，也有饲料，同时还有屠宰深加工，配合着生态农牧的养殖包括园林、生态农牧和果林以及下一步的有机蔬菜。我们是养猪的企业，同时配备着旅游观光的一部分，综合开发、综合利用。

    我仅代表我们自己的观点谈点想法，不足之处也请各位领导和专家多指导，有机会到江泉做客，指导工作。行情到这种情况下，希望同仁们还是练自己的内功，把猪养好管好。

　　周开锋：刚才说到库存的问题，王部长原来就管屠宰原总裁助理，现在搞养殖，他对这个数据弄得很清楚。下一步要往哪个方向走？沈总，你这边是一万亩一万亩地扩，你怎么想的？

    沈自泉：我们的定位不一样，也考虑到扩能以后养猪行业的升级换代，也是为下一步市场作准备。我说的不一定对，我觉得养猪的价格相对便宜，要保证食品安全的问题、绝对健康的肉质问题，还得往规范化方向考虑，短期也能体会到养猪人的心血，长期还得朝规模上考虑。