“马踏湖鸭”千年积淀、终成良材
　　——桓台县“马踏湖鸭”列入国家级畜禽遗传资源名录
　　崭露头角
　　近日，历史悠久、传承有序、品质优秀的“马踏湖鸭”被农业部国家畜禽遗传资源委员会列入国家级畜禽遗传资源名录，成为我市第一个列入国家名录的地方畜禽品种，填补了在国家级畜禽遗传资源上的空白，也成为我市发展特色生态畜牧业的新支点。
　　畜禽遗传资源是生物多样性的重要组成部分，是培育新品种的物质基础，对于人类社会长远的食物安全和畜牧业的可持续发展具有不可估量的重要作用。同时，地方品种普遍具有繁殖力高、肉蛋鲜美、适应性强、耐粗饲等优秀特性，为新品种培育提供了不可缺少的基本素材，是发展特色畜牧业的根本基础。目前全省共有33个地方品种列入国家畜禽遗传资源名录，“马踏湖鸭”是近年来我省唯一一个列入国家名录的地方畜禽品种。
　　养殖现状
　　马踏湖鸭属小型蛋用麻鸭，以产青壳蛋著称，在桓台县马踏湖区独特的自然环境与生产条件下，经长期自然选择和人工选择而形成的优质蛋鸭遗传资源，种群血统清晰稳定，经济性状高产优质。具有开产早、产蛋多、蛋大、蛋壳青色、饲料转换率高等特点。目前，我市马踏湖鸭总饲养量达到165万只，其中马踏湖区常年存养量达30万只，主要分布在桓台县起凤、荆家及其周边的田庄、马桥、唐山、索镇等镇。养鸭专业合作社达到5家，每年外销售青年鸭130余万只，主要销往省内各地市及河北、河南、安徽、陕西、天津、北京、辽宁等省市，已初步形成我国北方最大的蛋鸭繁育基地。每年外调种蛋150余万枚、年产销“金丝鸭蛋”510余万公斤，销往全国各地，实现畜牧产值近1亿元。蛋鸭养殖已发展成为桓台县兴牧富民的重要畜牧产业。
　　目前，桓台县饲养马踏湖鸭规模在500只以上的达到153户，其中饲养规模在3000只以上的36户；常年饲养马踏湖鸭种鸭的场户共14户，存栏规模2.8余万只，年产种蛋600余万枚；新建及改建孵化厅5处，年孵化能力450万枚，生产雏鸭165万只以上。
　　产业前景
　　立足地方品种资源保护，面向市场开发利用，有计划地进行选育提高，加速实现养殖方式转变，逐步形成产业发展的良性循环。马踏湖鸭列入国家级畜禽遗传资源后，通过系统地开展马踏湖鸭遗传资源保护与开发利用工作，必将极大地促进我市特色畜牧业的快速发展，创造我市特色养殖在全省的新优势。
　　品种保护是基础。以地方畜禽品种为基础，建立良种核心群和良种繁育基地，加强资源保护、扩大繁殖和种质创新，形成保护与开发相配套的良种繁育体系。计划2015年建设马踏湖鸭种鸭保种场，保种场集品种资源保护与提纯繁育于一体，核心群数量达到6000只，建成后每年能为社会提供优质种鸭30余万只；建立马踏湖鸭良种扩繁基地5处，种鸭饲养数量达到5万只。2016年良种扩繁基地达到10处，种鸭饲养数量达到10万只，年生产商品母鸭达到1000万只，努力打造我国北方最大的蛋鸭繁育基地。
　　产业化是根本。因地制宜搞好养殖规划，在马踏湖区96平方公里范围内打造马踏湖鸭产业园区，加快产业化步伐。产业园区马踏湖鸭养殖量达到100万只。其中，商品鸭年饲养规模达到90万只，年产商品鸭蛋2.5亿枚；种鸭年饲养规模达到10万只，生产商品母鸭1000万只，其中年输出青年鸭900万只。园区内全面推广先进的标准化生态饲养技术，进一步提高马踏湖鸭的生产性能，促进龙头加工企业产品开发和马踏湖鸭产业的全面发展，实现湖区湿地环境保护与蛋鸭生态养殖和谐共赢。实现马踏湖区蛋鸭养殖产值5亿元，其中蛋鸭产值2.5亿元，青年鸭产值2.5亿元。实现全社会终端产品鸭蛋25亿枚，产值25亿元以上。
　　模式创新是保障。加快企业、合作社和农户联营发展机制。壮大做强一批龙头企业，利用3-5年时间，在地方畜禽品种分布集中区，逐步形成马踏湖鸭养殖、加工、运输、销售一条龙产业链，辐射带动周边农户从事相关产业发展。创新生产组织方式。随着湖区养殖规模的扩大，鸭农逐步走上“公司＋合作社+农户”的产业化发展格局，实行统一引种供苗、统一防疫防治、统一投入品控制、统一合同销售模式，进一步解决鸭苗供应、疫病防疫和鸭蛋、成鸭的销售等问题，坚实产业化经营基础。加大品牌培育力度，加快禽产品无公害认证和地理标志登记等工作，实现资源纯种化、养殖规模化、生产标准化、销售品牌化，形成地方特色产业，成为当地农民致富增收的重要途径之一。
　　（淄博市畜牧兽医局 崔金生）