今年以来，诸城市认真贯彻落实省、市禁养区养殖场（户）关停搬迁有关要求，着力推进“过桥”或“转产”等行动，出台“3311”转产增收战略，以发展蘑菇种植产业为龙头，提供产供销一条龙，做到禁养不禁产，全力推进畜禽养殖业优化布局、平稳转型和提质增效。

　　一、落实三项补贴。一是落实养殖设施改造补贴。与养殖户签订转产协议，帮助养殖户改造原养殖用房，实施分类补贴和定量补贴相结合。目前已改造养殖用房3500平米。二是落实蘑菇菌棒购置补贴。签订养殖户转产协议后，蘑菇菌棒由北老屯社区泰田农业科技有限公司提供，农户购买的菌棒在回收时，给予0.3元/根补贴。三是落实产品保护价销售补贴。凡签订养殖户转产协议的农户，由指定的食用菌专业合作社负责收购，并实行保护价销售补贴。补贴标准为0.1元/斤。诸城市枳沟镇乔庄社区王村村民张祖相，是枳沟镇实行转产转型的第一人，他以原先的牛棚为基础进行改造，建成200平米左右的种植棚进行蘑菇种植，仅一茬蘑菇就收获4000斤，目前均已售出。根据蘑菇生长周期，一茬蘑菇产期为一个月，按照目前每斤4.5元-5元的市场价，一茬就可以赚1万多元。

　　二、提供三个服务。一是提供技术指导服务。食用菌专业合作社在北老屯社区泰田农业科技有限公司设立蘑菇种植培训中心，聘请专业技术人员采取面对面授课、现场观摩、入户指导等方式，对养殖转产户和蘑菇种植户进行技术培训指导。先后召开5次蘑菇种植专题会进行全镇推广，举办3期培训班对27家种植户进行了专业培训。二是提供产品销售服务。坚持农商与电商、线上与线下相结合，采取“合作社+批发市场+龙头企业+超市+电商”的销售模式，依托泰田农业食用菌中心，设立食用菌品专业批发市场，实施“农超”对接工程，并通过微商、APP平台、电商平台进行网络销售，全面打通销售渠道。三是提供发展平台服务。依托玉皇社区皇威农业发展有限公司成立食用菌专业合作社，引导转产农户入社经营，加强对入社农户蘑菇的质量管理和销售服务，提高蘑菇种植品质，靠质量赢得市场。采取农户分散种植，合作社统一包装销售的模式，形成“农户＋基地＋合作社”的产、供、销一条龙服务体系。

　　三、培育一个强龙头

　　以玉皇社区皇威农业发展有限公司为龙头，辐射带动周边社区农业合作社等共同发展蘑菇种植业，扩大行业影响力。注册“玉皇仙菇”商标，成立“玉皇仙菇”食用菌专业合作社，打造“行走中的蘑菇”品牌形象，统一包装和销售，进行品牌塑造，提高产品附加值。

　　四、打造一个新业态

　　通过研发蘑菇采摘、蘑菇观赏、蘑菇花篮、蘑菇花园等新产品形态，实现蘑菇种植接二连三，种植业、加工业、旅游业“三链重构”、“六产整合”，打造集蘑菇生产、观赏、采摘、馈赠、批发、销售、加工于一体的乡村旅游新业态。

　　截至目前，诸城市共关闭搬迁养殖户291家，转产11家。新已培育食用菌专业合作社1家、种植大户11家，种植面积达3500平方米，购置蘑菇菌棒12.5万根，按照目前蘑菇销售价格计算，预计每茬蘑菇销售收入可达到131万余元。准备于12月份将12.5万根菌棒运进种植棚，年底前可成熟出售。目前，正在积极地开展蘑菇种植推广工作，力争在年底前发展转产示范带动养殖户60户，2018年7月前发展至200户。（侯文博 刘梅花）