为进一步规范猪牛羊养殖、屠宰及其畜肉、制品经营活动,严防问题畜肉流向餐桌，近日山东省畜牧兽医局和省市场监管局联合下发通知，对有关工作做出部署。

通知要求，各地农业农村（畜牧兽医）、市场监管部门要加大联合执法力度、信息通报力度、宣传教育力度、督导检查力度，督促猪牛羊养殖、屠宰、经营企业（业户）依法守信经营，严格执行相关法律法规和标准，切实履行主体责任。要以牲畜养殖、屠宰、销售、餐饮企业（业户）为重点场所，加大监督检查和监测抽检力度，强化不合格产品的核查处置和信息公示。要畅通投诉举报渠道，及时处置群众举报、消费投诉，引导社会各方面共同监督畜肉及其制品经营行为。

（省局质监处  供稿）