索引号: 11370000004502198Q/2021-01051 公开方式: 主动公开
发布机构: 山东省畜牧兽医局 组配分类: 综合分析
发布时间: 2021-12-09 有效性:

莘县“817”肉鸡价格调研分析
2021- 12- 09 13: 13: 23 浏览次数: 字体:[ ]
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莘县素有“中国小肉食鸡之乡”之称,养殖品种以肉杂鸡“817”为主,现已成为全国重要的817肉鸡生产基地,也是“817”肉鸡的生产集散地,形成了独具特色的“817”肉鸡雏鸡交易市场,“817”杂交肉鸡具有肌肉品质好,胸肌厚度、腿肌大小适宜,屠体品质好等优点,除扒鸡外还逐步开发出西装鸡、中装鸡、腌渍鸡、调理品等几十类深加工产品,销往包括新疆、哈尔滨、广州、深圳等在内的全国各地。2020年全年出栏1.67亿只,截至今年第三季度出栏已超1亿只。

今年11月份以来,莘县活鸡价格市场行情表现良好,11月1日,817活鸡1.5—2.2斤的小规格毛鸡价格为8.7元/公斤,11月份基本维持当前价格水平并小幅上涨。11月15日价格为8.6元/公斤,11月30日,价格为9.1元/公斤。当前价格较10月初7.2元/公斤的价格环比上涨25%,与去年同期价格8.4元/公斤同比上涨了7%。

因历年来秋冬季, 受气温差异大的影响,鸡群易发生病毒性疫病,所以今年自10月份以来以养殖合同鸡为主的散养户锐减,只剩标准化养殖场、养殖户,这是近期活鸡价格环比增长的原因;由于区域养殖密度降低,鸡群疫情减少,另外标准化养殖场、养殖户防疫工作到位,用药较少,出栏率有一定保障,市场上毛鸡总量比较稳定,所以近期活鸡价格相当稳定。

由于饲料原料价格上涨,尤其是玉米和豆粕价格的上涨,增加了养殖成本,受养殖成本及今年散养户停养的影响,12月份至年底价格继续延续11月份的良好行情,并有小幅上涨。

(莘县农业农村局     徐峰)