2021年8月25日，鸡蛋、淘汰蛋毛鸡及白羽肉毛鸡价格偏弱回调;白羽肉鸡苗价格持续小幅回涨。

鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续回调。目前新开产蛋鸡数量虽持续小幅增长，但蛋鸡存栏依旧处于较低位置，鸡蛋产量有限。而近日蛋价回调，主要还是由于市民对高位震荡的蛋价产生抵触心理，消费颓势凸显;加之目前养殖端的库存有富余，贸易商拿货情绪不高，蛋价难顶压力开始回调。但随着暑假进入尾声，各大中小院校陆续开学，集中消费需求的逐渐恢复对蛋价有一定支撑，预计8月下旬期间周蛋价适度回调后还有小幅上涨的空间。今日主产区山东鸡蛋均价9.19元/公斤，较昨日下跌0.31;河北鸡蛋均价8.85元/公斤，较昨日下跌0.33;主销区广东鸡蛋均价10.27元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价9.88元/公斤，较昨日下跌0.24。

淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格继续回调。目前淘鸡价格处于较高位置，养殖户淘汰积极性小幅提高，淘鸡供应量继续小幅增长。终端市场消费需求增幅不明显，加之蛋价缺少支撑小幅回调，淘鸡价格继续上行缺少支撑，随着淘汰量的逐渐增多，预计8月下旬期间淘汰蛋毛鸡价格总体呈偏弱的走势，跌幅不大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.40元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.00元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.80元/公斤，较昨日下跌0.20。

白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格偏弱回调。目前肉鸡出栏量增幅不大，受疫情影响，部分地区运输受阻，肉鸡总体供应量趋紧，屠宰企业收购积极性不高。终端市场消费需求一般，餐饮业受疫情影响，对肉鸡需求量有限，肉鸡市场走货一般，预计下半周肉鸡价格总体呈偏弱走势。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.38元/公斤，较昨日下跌0.23;辽宁白羽肉毛鸡均价8.26元/公斤，较昨日下跌0.30;江苏白羽肉毛鸡价8.93元/公斤，较昨日下跌0.15。

鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续小幅回涨。近期出苗量不多，企业排苗速度稳定，8月下旬补栏避开国庆，养殖户补栏情绪适度增长，苗价持续小幅回涨，预计下半周鸡苗价格先涨后跌的概率较大。今日山东白羽肉鸡苗均价2.62元/羽，较昨日持平;辽宁肉鸡苗均价3.07元/羽，较昨日上涨0.03。