近年来，济宁市将汶上芦花鸡产业作为畜牧业高质量发展的重要抓手，通过强化政策扶持、做大龙头企业、延伸产业链条、加大科研投入等措施，推动汶上芦花鸡产业实现较快发展。汶上芦花鸡列入国家级畜禽遗传资源保护名录，被评为“山东省十大地方畜禽品种名牌”，通过中国农业地理标志产品认证，入选山东省第二批知名农产品区域公用品牌。汶上县成功创建汶上芦花鸡中国特色农产品优势区。

目前，汶上县已建成山东金秋农牧、济宁金吉农牧等汶上芦花鸡规模化专业养殖基地12家，规模化散养基地2处，年孵化雏鸡3300万只，出栏成鸡500万只；芦花鸡养殖合作社10家，带动各类养殖场户2000余家，实现就业2.2万人；芦花鸡深加工企业5家，其中省级龙头加工企业l家，全年加工能力达到300万只，加工产值3.2亿元，先后开发芦花鸡精品烧鸡、鲜烧鸡、白条鸡、卤蛋等系列产品10多个，注册汶水、东山、好秘书、蜀山、昙山等品牌，鸡苗、加工产品远销全国20多个省市，形成了集保种、繁育、养殖、加工、营销于一体的产业体系，汶上芦花鸡全产业链年产值10亿元左右。特别是德州扒鸡有限公司每年采购汶上芦花鸡10万只用于制作高端产品。

扶持山东金秋农牧公司建成汶上芦花鸡国家级原种繁育中心，共占地500亩，总投资5000万元，年孵化能力达到3000万只，饲养汶上芦花鸡种鸡20万只，龙头企业示范带动作用显著增强。济宁市把汶上芦花鸡作为援渝的主要资源型产业，特别是与重庆市万州区合作共建的芦花鸡西南片区繁育中心项目，探索实施“基地+村集体+专业合作社+农户”运作模式，带动1500户困难群众增收；其结合川菜风味，研发推出的“芦花椒椒鸡”新菜品，深受重庆地区消费者喜爱。同时，与山东省农科院、山东农业大学和深圳华大基因研究院等科研机构合作，成立了汶上芦花鸡研究中心，研究解决汶上芦花鸡产业发展关键技术和发展难题，培养遗传育种、生物工程、养殖管理、产品加工等方面的专业人才，健全和完善良种繁育、疫病防控、市场营销、企业管理、技术服务等服务体系，实现汶上芦花鸡产业科学发展、健康发展。

（济宁市畜牧兽医事业发展中心、汶上县畜牧兽医事业发展中心  供稿）