一、价格情况

近期青州市生猪价格持续下降，从年初35.4元/公斤开始一路下跌，截至9月28号已跌至10.8元/公斤，下跌了69.5%；同比下跌34.4%，环比下跌77.1%。受生猪价格的影响，我市猪肉价格跌至24元/公斤，较年初跌幅明显。随着饲料价格、疫病防控与人工费用等养殖成本的增加，我市中小生猪养殖户的成本已达到约16元/公斤，按照目前出栏价格计算，每头生猪亏损600多元。

二、原因分析

（一）过去几年生猪的市场价格持续高位运行，生猪养殖户补栏积极，导致生猪存栏迅速增加，导致生猪市场供给充足。由于近期生猪价格呈下降趋势，生猪养殖户多处于观望状态，结果导致生猪存栏增加，造成目前大体重猪大量涌向市场，导致生猪价格持续走低。

（二）消费市场需求减少。目前正处于节后猪肉消费的淡季，造成了猪肉的消耗量下降。新冠疫情的到来，给全球经济都造成了巨大影响，甚至一定程度上改变了国民的消费习惯，虽然近期学校陆续开学，中秋国庆双节在即，但终端需求并未出现明显的提升。

（三）生猪养殖场恐慌性销售。秋初日夜温差较大，是动物疫病的高发期，疫病防控形势比较严峻，养殖场恐慌心理加剧，导致大多养殖场恐慌性集中出栏，猪价持续下跌。

三、下步预测

目前生猪市场供应接近恢复至正常年份水平，同时出栏均重还大幅提升，出栏量增加叠加胴体重增加，使得肉类产量大幅度增加，所以市场目前已经转变为短期内“不缺猪也不缺肉”的形势。但随着天气转凉，国庆节的到来，再加国家已开始大幅储备猪肉，预计后期价格会有小幅度的上涨。

四、意见建议

一是做好相关疫情防控工作。当前疫情防控形势依然严峻，生猪养殖户要加强生物安全防控建设，保障猪场的生物安全。建立健全动物防疫体系，落实动物防疫主体责任，引导养殖场户以及运输、屠宰等环节改善防疫条件。提升动物疫病防控能力，强化防控措施。建立健全分区防控制度，降低动物疫病跨区传播风险。

二是适时出栏。在猪价不断下降的环境中，建议生猪养殖场户不要盲目延长养殖时间，准确把握出栏节奏，适时出栏，避免出现集中抛售导致亏损加剧。

三是拓展饲料渠道，严控养殖成本。在猪价市场持续下跌的情况下，生猪养殖户要加强养殖成本管控，积极开发非常规饲料原料利用，提升养殖利润空间。

四是加强政策保险。加大生猪保险覆盖面，降低生猪养殖风险。

（青州市畜牧业发展中心      邢法禄   王菲）