面对本次突如其来的疫情，青岛市克服生产资料短缺、交通运输管制、畜禽压栏滞销等问题，下大力气提高畜产品供应保障能力，坚决守住主要畜产品自给率底线，日产量稳定在2000吨以上，确保全市1000万常住人口和200万流动人口的肉蛋奶“菜篮子”产品稳产保供。

一、及时谋划，引导生产形势。疫情发生后，青岛市畜牧兽医系统全体人员第一时间进入紧张状态，研究畜牧业疫情防控期间可能出现的问题，研判饲料供给、畜禽出栏、鲜奶收运三大风险，会同市畜牧工作站印发了《新冠疫情防控期间畜禽养殖场安全生产技术措施》，指导养殖场户适当调整日粮配方及结构，在维持畜禽基本饲料需求的基础上，适时引导养殖者科学调整养殖规模，适当淘汰落后产能，优化畜禽结构，调整产品产量，降低生产损失。

二、调查摸底，掌握全市情况。以56个基层动监站为依托，对全市所有畜禽养殖情况实行周调度制度，其中对全市大型养殖场和疫情最为严重的莱西市实行日调度，及时跟踪养殖场户物资需求及价格波动情况，为稳产保供各项决策提供数据支撑与帮扶方向。据3月9日的调研摸排显示，莱西市未来七天内饲料缺口可达1400余吨/天，14天内预计约有150万只家禽、1.3万头生猪出栏。

三、聚焦核心，保障运输畅通。及时协调公安、交通部门等部门统筹调度运输车辆，并采取全程防疫消杀、无接触方式交接物资，全力保障疫情防控期间饲料、兽药及畜禽产品的调运。3月8日至21日，市局协调办理跨市通行证5个，莱西累计办理饲料运输车辆通行证228张，共运入饲料及原料约2.76万吨，运输畜禽420余万只。同时，积极发挥本地饲料企业地域优势，补充市内供给，帮助企业周边养殖中小散户解决饲料等问题。 截至3月21日，累计提供成品饲料2.6万吨。

四、多方协作，护航鲜奶收运。莱西市奶牛存栏和生鲜乳产量在我市占比均超过70%。针对新冠疫情造成生鲜乳储存、转运困难问题，莱西市农业农村局及时成立专班，迅速对接青岛雀巢公司与疫情防控指挥部，出台《雀巢公司生鲜乳收运相关规定》，规范鲜奶收购流程及具体操作细节，协助办理绿色通行证，协调公安、交通等部门卡点放行，督促雀巢公司、运输司机、养殖场户形成鲜奶运输闭环，在严格落实疫情防控措施的基础上，力保生鲜乳收运恢复运转。截至3月21日，累计收购、加工本地生鲜乳4600余吨。同时积极对接协调伊利、蒙牛、新希望等企业放开限制，累计收购2700余吨，降低了疫情封控对本地奶业造成的冲击，在挽回损失的同时避免了因鲜奶倾倒造成的环境污染。

五、项目为王，增添发展动力。树立“项目为王”的理念，围绕我市七大优势产业集群，大力推进种养循环、农牧一体化项目建设，共引进计划总投资15亿元的涉牧大项目8个。目前，总投资10亿元、可带动崂山奶山羊达200万只的宜品乳业羊奶粉加工企业已经建设完成，并于2022年1月份取得羊乳制品生产许可证。平度市阁北头肉鸭养殖基地，建有标准化鸭舍20栋，目前已经全部建成，全部投用后年出栏商品肉鸭可达420万只。硕瑞生猪养殖、新高地奶牛养殖等项目主体建设均已完成，预计今年上半年投用。

（来源：省畜牧局《工作情况交流》2022年第4期  青岛市农业农村局  供稿）