关于印发盐碱地优质饲草高效生产

技术指导意见的通知

鲁牧站发〔2022〕4号

各市农业农村局（畜牧兽医局）、有关市畜牧兽医中心：

为深入贯彻落实习近平总书记在深入推动黄河流域生态保护和高质量发展座谈会上的讲话精神，努力提高牛羊饲草需求保障率，加快推进沿黄流域草牧业高质量发展，根据省畜牧局发布的2022年山东省畜牧业主推技术之盐碱地优质饲草高效生产技术，省畜牧总站组织专家对该项技术关键技术要点进行了梳理与凝炼，现向全省印发。请各市高度重视，抓住秋播时机，结合本地土壤气候特点及农耕习惯，科学规划，积极引导，因地制宜指导当地饲草生产，努力提高本地饲草供应能力，共同做好饲草料保障工作。

附件：盐碱地优质饲草高效生产技术要点

山东省畜牧兽医局

                     2022年9月20日

附件

盐碱地优质饲草高效生产技术要点

一、冬春闲田燕麦/小黑麦高产栽培技术

（一）燕麦

1. 适栽品种。根据土壤条件及后茬作物播期选择适栽品种，含盐量为4 ‰的中度盐碱地与水稻、短季棉轮作，可选梦龙、福特、青引1号等高产、优质、耐盐碱、抗倒伏的中早熟品种，含盐量3 ‰以下的轻度盐碱地与玉米轮作，可选贝勒、领袖、林纳等高产、优质、抗倒伏的中晚熟品种，干草产量每亩可达到0.6 t～1.0 t。

2. 抢时播种。为不延误夏季作物种植，燕麦春播要尽量赶早。一般于3月初当耕层地温稳定在5 ℃以上时即可播种，部分地区可在2月底进行顶凌播种。

3. 窄行密植。根据品种特性、土壤肥力、种子发芽率、净度等确定播种量，一般为150 kg/hm²～225 kg/hm²，条播，行距10 cm～15 cm，播深3 cm～5 cm，播后覆土镇压。

4. 水肥管理。燕麦播前要确保土壤良好墒情，出苗后如遇干旱需浇灌分蘖水和拔节水，分蘖水宜早浇，拔节水宜晚浇，采取小水浇灌，防止倒伏，灌溉量每亩40 m³。如土壤肥力低下，可结合灌溉追施复合肥，用量为当地小麦用量的50 %左右。燕麦不耐涝，遭遇大雨天气或地块中出现积水，要及时排水。

5. 适时收获。根据后茬作物播期确定收获时间，一般在5月底至6月上旬收获。拔节期至抽穗期刈割可用于青饲，抽穗期至乳熟期刈割可调制青贮饲料或晒制干草。

（二）小黑麦

1. 宜栽品种。在含盐量低于4 ‰的盐碱地种植，可选择高产、优质、耐盐碱、抗倒伏性强的冀饲1号、冀饲2号、普瑞、优能、雷神等品种，每亩可产干草0.8 t左右。

2. 秋冬播种。小黑麦耐寒性强，9月底至11月初均可播种，10月初播种较佳，最迟不晚于霜降前15天。

3. 适宜播量。适时播种时，播种量为120 kg/hm²～150 kg/hm² ，每亩基本苗应控制在15万株～25万株。晚播可适当增加播种量，10月5日以后，晚播1天可亩增加1万株基本苗。肥力较高地块，可减少正常播种量的 10 %～20 %，以防倒伏。条播，行距15 cm～30 cm，播深3 cm～5 cm，播后覆土镇压。

4. 水肥管理。小黑麦需在越冬前浇足越冬水，灌溉量为每亩24 m³～36 m³。地表干土层超过4 cm时，返青前应及时补灌，灌溉量为每亩6 m³～12 m³。低肥力地块根据苗情及时浇灌返青水，中、高肥力地块在拔节期灌水，灌溉量每亩24 m³。小黑麦施肥以氮肥为主，可底施适量磷、钾肥，或有机肥。浇灌返青水时，可根据肥力状况每亩追施N 2.8 kg～3.2 kg，拔节后结合灌水可追施N 4.2 kg～4.8 kg。

5. 适时收获。根据后茬作物播期确定收获时间，一般在5月底至6月上旬收获。青饲可于拔节期收获；乳熟期植株含水率降至70 %左右时，适于调制青贮饲料；抽穗至乳熟期刈割，在田间晾晒至含水量低于15 %时，可打成干草捆，贮存备用。

二、中轻度盐碱地苜蓿高产种植技术

1. 品种。选择耐盐苜蓿品种，如中苜、WL系列及地方品种鲁苜1号、中原804等。在3 ‰含盐量的土壤上，全年每亩干草产量平均可达到0.8 t以上，初花期粗蛋白含量达到19 %以上。

2. 播种。含盐量4 ‰地块，土壤深翻，有机肥无机肥科学配施。春播在3月至4月，或2月底顶凌播种。最适秋播，在8月底9月初播种。播种量在15 kg/hm²～22.5 kg/hm²，春播播量提高10 %～20 %。条播，行距15 cm，播深1 cm～2 cm，播后及时镇压。

3. 水肥管理。苗期、返青期、收获第一茬和第二茬草后视土壤墒情灌溉，入冬前灌一次封冻水，每次灌溉量为每亩40m³。根据耕层养分状况确定春秋季施肥量，施肥后土壤有效磷含量达到10 mg/kg～15 mg/kg、速效钾含量达到100 mg/kg～150 mg/kg为佳。

4. 杂草控制。调整播种期，避开杂草萌发和生长高峰期，延迟或提前播种，推荐秋播。播种前选用灭生性残留期短的除草剂进行杂草防除，在杂草3～5叶期施入专用除草剂，单子叶杂草可选用精喹禾灵、盖草能、烯草酮等药剂防除，单双子叶混生杂草，可选用苜蓿田专用除草剂苜草净、普施特等进行茎叶喷雾处理。

5. 病虫害防治。褐斑病可用百菌清、甲基托布津等药品防治；锈病可用内吸杀菌剂，如粉锈宁和代森类等防治；蚜虫可用吡虫啉、高效氯氰菊酯或抗蚜威喷洒；蓟马、盲蝽可用菊酯类如高效氯氰菊酯，或吡虫啉、阿克泰、啶虫脒等农药防治；夜蛾类害虫可用苏云金杆菌、阿维菌素、甲维盐等药剂防治。

三、优质饲草青贮生产技术

（一）苜蓿半干青贮技术 

1. 收获。现蕾期至初花期刈割，留茬3 cm～5 cm。

2. 晾晒。就地晾晒6 h～8 h，干物质含量在45 %～55 %即可青贮。采用茎秆压扁方式可提高水份下降速度。

3. 调制。窖贮切短至3 cm，裹包可长至5 cm，调制过程添加苜蓿专用青贮菌剂或0.4 %的甲酸等，可促进有益菌发酵，抑制有害菌滋生。

4. 启用。当发酵60天后，pH降至5.7以下时，其他养分和发酵指标达到T/CAAA 003 标准四级以上，即可饲用。

（二）燕麦青贮技术

1. 收获。燕麦于乳熟期前后刈割，留茬5 cm～8 cm。

2. 调制。调节水分含量至65 %～70 %，根据牛羊生产需要铡短至2 cm～3 cm，快速压实窖，密度达到650 kg/m³，堆贮、袋贮和拉伸膜裹包青贮均可，适当添加青贮菌剂，青贮效果更佳。

3. 启用。厌氧发酵2个月以上，可开封饲用。

（三）小黑麦青贮技术

1. 收获。小黑麦于灌浆至乳熟期刈割，留茬高度不低于5cm，尽量减少带入泥土等杂物。

2. 调制。原料以60%～75%含水量为宜，切碎长度为1 cm～3 cm，从收获到入窖时间不宜超过8 h，快速压实窖，密度达到650 kg/m³，堆贮、袋贮和拉伸膜裹包青贮均可，制作拉伸膜裹包青贮时应保证原料不落地。适当添加青贮菌剂，青贮效果更佳。

3. 启用。厌氧发酵2个月以上，可开封饲用。