索引号: 11370000004502198Q/2023-01124 公开方式: 主动公开
发布机构: 山东省畜牧兽医局 组配分类: 综合分析
发布时间: 2023-11-24 有效性:

生猪市场行情分析
2023- 11- 24 16: 29: 20 浏览次数: 字体:[ ]
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11月份以来,生猪行情进一步下滑。截至目前,三元猪、通货猪肉批发价格14.4元/公斤、22元/公斤,比10月底下跌6.37%、11.22%,同比下跌40.86%、39.71%。广大消费者用于肉类消费的支出成本相对大幅度下降。

一、价格下降对养殖环节的影响

根据几个大型养殖场报送的数据测算,养猪成本约15-15.5元/公斤,按照目前生猪价位,养猪场户出栏自繁自养一头三元猪(110公斤)亏损65-120元。今年以来,我区猪肉市场供应充足,整体处于供过于求状态;生猪行情普遍不景气,多数时间处于亏损状态,养猪场户补栏相对谨慎。

二、原因分析

一是近期市场消费相对萎靡。受去年疫情影响,百姓消费趋向保守节制,制约猪肉消费导致今年猪肉价格下降。二是传统消费淡季。国庆后到12月中上旬是传统猪肉消费淡季。

三、对策建议

(一)加快养殖方式转变,推动供给侧结构性改革。积极引导规模化标准化生产,提升标准化管理水平,提高规模养猪比重。加大科技服务、技术推广体系建设投入力度,抓好养殖、品种、产品三大结构调整,以良种繁育体系建设为重点,加快品种改良步伐,推动生猪供给侧结构性改革。积极开展产销对接,鼓励养殖、加工企业建立产销合作机制,积极发展订单生产、合同养殖。

(二)完善政策制度,规范保险条款,推进养殖业保险开展。进一步健全完善政策措施,扩大生猪养殖保险补贴范围,优化养殖保险条款费率,降低理赔门槛,扩大风险责任覆盖范围,强化政策宣传、典型引导和保险服务,调动养殖场户参保积极性,提高参保覆盖面。鼓励以村为单位联户投保,畜牧龙头企业和合作社为社员投保,实行统一保费、统一责任、统一理赔标准。

(三)加强非洲猪瘟防控。建议国家层面上应高度重视非洲猪瘟防控。一是加强对非洲猪瘟防控的人力、物力、财力和科技力量投入,进一步调整和理顺重大动物疫病防控体制。二是加强基层疫病防控人员的技术培训。三是指导养猪场户转型升级。非洲猪瘟疫情倒逼生猪产业转型升级,对养殖场户进行养殖圈舍、粪污处理设施、防疫消毒设施等进行改造提升,购置相关设备的,建议出台政策,进行扶持补助。通过加强重大动物疫病防控工作,稳定生猪生产,进一步稳定生猪、猪肉供需平衡,以缓解猪周期波动。

(兰山区农业农村局     刘斐)