为进一步统一思想认识，深刻领会推进生猪屠宰质量管理规范实施的重要意义，准确把握推进生猪屠宰质量管理规范实施的任务要求，12月7日-8日，全省生猪屠宰质量管理规范培训班暨山东省实施生猪屠宰质量管理规范启动仪式在莱阳举办。山东省畜牧兽医局党组成员、副局长张乃清同志出席并讲话。

培训班上，农业农村部畜牧兽医局二级调研员曹翠萍解读《生猪屠宰质量管理规范》内容及相关要求,中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）处长张杰解读生猪屠宰质量管理规范检查标准。培训班对肉品品质检验合格证电子出证系统无纸化出具肉品品质检验合格证进行操作培训，对动物检疫合格证明（产地）、动物检疫合格证明（产品）与肉品品质检验合格证“三证”互联互通系统进行操作培训。最后组织与会的各市、各有关单位推荐专家库人选进行了理论考试。

培训班强调，要站在更高站位上，把握好推进《规范》实施的新任务新要求。要坚持高点站位，准确把握实施要求；坚持立足实际，切实理清工作思路；坚持强化学习，准确把握重点内容；坚持规范程序，有序开展好检查工作；坚持三个结合，扎实推进规范实施；坚持常抓不懈，抓牢肉品安全监管；坚持底线思维，筑牢安全生产防线。

在山东省实施生猪屠宰质量管理规范启动仪式上，临沂市、诸城市、梁山县、专家代表和企业代表分别围绕更好推进生猪屠宰质量管理规范实施进行发言。山东省畜牧兽医局党组成员、副局长张乃清讲话并宣布启动。

    各市畜牧兽医部门分管畜禽屠宰工作的负责同志、畜禽屠宰管理科（处）主要负责同志、重点县（市、区）畜牧兽医部门负责同志，以及各市、各有关单位推荐的专家库人选，省局有关处室、单位相关工作人员,以及武汉至为、吉林森祥科技公司、山东健康肉产业联合会等有关人员参加现场培训和启动仪式。全省各级畜禽屠宰管理机构工作人员、畜禽屠宰企业有关人员同步参加线上培训。

　　（省局屠管处　供稿）