关于开展2023年畜产品质量安全检测能力验证工作的通知
2023- 02- 24 13: 59: 29 浏览次数: 字体:[ ]
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各有关检测机构:

为保证2023 年畜产品质量安全监督抽检工作顺利开展,有效保障畜产品质量安全,我局决定开展2023年畜产品质量安全检测能力验证工作,现将有关事项通知如下。

一、参加机构

承担2023年畜产品质量安全监督抽检的检测机构必须参加,其他通过畜产品质量安全检测机构考核的自愿参加。

二、能力验证内容

 考核样品

牛肉

鸡蛋

考核参数

克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇

恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星

推荐方法

GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

结果判定

定性正确,回收率在60%-120%之间,判为合格。

定性正确,回收率在60%-120%之间,判为合格。

样品制备

和运输

空白样品添加标液,-20°C以下保存。

寄送样品时,用内置冰袋的泡沫箱包装。

注意事项

考核化合物均以有效单体计,标液配制过程中注意是否需要折盐。例如使用标品为盐酸克伦特罗,假设纯度(含量)是以盐酸克伦特罗计的,配制过程中除了折合纯度(含量)还需折合盐酸盐;假设纯度(含量)是以克伦特罗计的,配制过程中仅需折合纯度(含量)。定量方式建议采用同位素内标法。

 

三、考核方式

本次能力验证采取寄送样品的方式。考核样品由山东省畜产品质量安全中心统一制备,统一编号,随机将样品分配至参加单位,统一快递寄送。参加单位收到样品后,96小时内报送检测结果。

四、考核分工

(一)省局统一组织能力验证工作,并公布考核结果。

(二)省畜产品质量安全中心具体实施牛肉中3种β-受体激动剂、鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量检测能力验证,负责考核样品的制备、数据验证、样品发放,以及考核结果的汇总和评定。

(三)有关检测机构用的试剂耗材、标准溶液等均由参加考核机构自行配备或购置。

五、时间安排

(一)报名。各相关机构于3月3日前将《2023年畜产品质量安全检测能力验证报名表》(附件1)盖章扫描版及word版各一份发送至邮箱sdsxcpzljd@126.com

(二)样品发放。山东省畜产品质量安全中心计划于3月中旬统一寄送样品。各机构在规定时间内完成检测后,填写《2023年畜产品质量安全检测能力验证结果上报表》(附件2),并以电子版形式发送至邮箱sdsxcpzljd@126.com,同时将检测结果原件、原始记录及相应检测图谱等一并寄送至山东省畜产品质量安全中心。

(三)结果汇总。山东省畜产品质量安全中心将于结果上报后进行汇总评价工作,并将能力验证结果上报省局质监处。

六、结果应用

参加能力验证机构超期上报或有一个样品的一个参数考核不合格,视为该机构本次考核不合格。有关机构要及时查找原因,采取纠正措施,并将其做法和措施,整理成书面材料上报。必要时省局组织专家现场核查能力验证不合格机构的整改情况。

七、联系方式

联系人:张芸  刘新迎

联系电话:0531-51788772

邮寄地址:山东省济南市唐冶西路4566号

山东省畜产品质量安全中心

附件:

1、《2023年畜产品质量安全检测能力验证报名表

2、《2023年畜产品质量安全检测能力验证结果上报表》                                                                          


                                                                                                                                                     山东省畜牧兽医局                                                                                                                                                           2023年2月24日


附件1《2023年畜产品质量安全检测能力验证报名表》.docx

附件2《2023年畜产品质量安全检测能力验证结果上报表》 .docx