兰山区各乡镇的养殖户与华兴集团以公司+合作社（农户）的形式签订合同式养鸭，带动我区的肉鸭养殖。截至2022年末，我区鸭存出栏分别为145.9203万只、1386.3081万只，同比增长4.23%、8.76%。

一、肉鸭和鸭苗行情

经对我区肉鸭产业大镇汪沟、方城、半程三个镇调研，行情反馈如下：

今年以来我区商品肉鸭价格逐步上升，鸭苗价格大幅度上涨。2月26日，饲养28天左右的肉鸭价格为9.2-9.3元/公斤，比去年同期、年初上涨21.7%；饲养成本约8.9-9元/公斤，屠宰企业补助0.5元/只，盈利0.8-1元/只。饲养40天左右的肉鸭价格为10.2元/公斤，同比上涨4.1%，与年初基本持平；饲养成本约10元/公斤，屠宰企业补助0.5元/只，盈利约1-1.4元/只。

2月26日，鸭苗市场价格7-7.3元/只，同比上涨441.7%（去年同期1.32元/只），比1月1日1.7元/只上涨320.5%；自产种蛋进行孵化的种鸭场鸭苗成本约3元/只，盈利4-4.3元/只，外购种蛋的孵化场鸭苗成本约5元/只（种蛋市场价格约4元/枚，包括水电、资产损耗、人工等在内的孵化成本约1元/枚），盈利2-2.3元/只。

兰山区各乡镇的养殖户与华兴集团以公司+合作社（农户）的形式签订合同式养鸭，放养商购买鸭苗、饲料给养殖户放养，回收屠宰完毕后统一结算，保证养殖场户利润稳定；利润不足时由华兴公司承担，给予养殖场户补贴。

目前鸭苗价格上涨成本暂时由屠宰企业承担，挤压屠宰企业利润空间。屠宰企业视市场供需后续变化决定是否提升鸭产品价格以转嫁鸭苗成本上升。

二、鸭苗价格暴涨原因

据汪沟、方城、半程三个镇反映，主要原因还是鸭苗供不应求且缺口较大导致价格暴涨。

1、鸭苗供应减少。国内20-22年两年多种鸭场长期亏损导致种鸭存栏递减，鸭苗供应量大批减少。

2、鸭肉需求恢复。随着经济回暖，鸭肉需求不断攀升。肉鸭龙头企业不断扩大订单养殖规模，对鸭苗需求量也不断扩大。

3、天气、疫病防控影响。春节前后种鸭疫病控制难度大，叠加极寒天气，产蛋率受精率低，企业集中淘汰老种鸭，进一步导致供应紧缺。

三、鸭苗行情预测

据部分肉鸭养殖企业人士估算鸭苗供不应求局面缓解至少还需要半年以上，预计届时鸭苗价格才能真正较大幅度下跌。

在9月份之前，受鸭苗价格等成本助推和鸭肉需求拉动，预计肉鸭价格和存栏将逐步上涨。

（兰山区农业农村局     刘斐）