索引号: 11370000004502198Q/2023-00818 公开方式: 主动公开
发布机构: 山东省畜牧兽医局 组配分类: 综合分析
发布时间: 2023-09-11 有效性:

龙口市近期鸡蛋市场行情及未来走势预测
2023- 09- 11 09: 50: 08 浏览次数: 字体:[ ]
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一、近期鸡蛋价格走势

进入7月份中旬,龙口市鸡蛋市场行情呈现出快速上涨,7月1日鸡蛋价格7.7元/公斤,7月底鸡蛋价格9.7元/公斤,与月初相比涨幅达30%;8月份以后涨幅开始趋缓,但幅度依然不低,至8月底鸡蛋价格10.9元/公斤,月涨幅12.4%。9月8日鸡蛋价格11.4元/公斤,去年同期该市鸡蛋价格11.7元/公斤,同比下降2.6%。

二、近期鸡蛋价格上涨原因

因鸡蛋上半年市场行情长期低迷,而饲养成本相对较高,致使供给量减少,近期社会需求量增大,致使蛋价上涨。

一是供给端相对减少。因饲料原料价格居高不下,当前该市蛋鸡配合料价格为4.16元/公斤,按照平均料蛋比2:1计算,如果采用全价料,每公斤鸡蛋仅饲料成本约为8.32元,而饲料成本约占养殖成本60%-70%,由于市场调节,淘汰了部分落后产能,依据行业数据来看,二季度末龙口市蛋鸡存栏106.2万羽,一季度末蛋鸡存栏107万,环比下降0.7%,虽然下降幅度不大,但据调查,当前该市后备鸡存栏比例相对偏高,主要是上半年鸡蛋行情低迷,部分规模场预测下半年行情将会出现利好形势而补栏。

二是需求量持续上涨。8月学校逐步开学,天气转凉,鸡蛋季节性消费增加,随着“中秋节”的临近,部分超市、食品加工厂、市民等都增加了备货和鸡蛋的采购,进一步扩大了鸡蛋的需求,刺激蛋价上涨。

三、未来行情预测

由于“双节”的临近,鸡蛋需求将可能进一步增加,短期来看,蛋价仍然会居高不下,按照往年惯例,“中秋节”过后蛋价会下降,但因当前过高的饲养成本和产能相对减少,蛋价应不会出现较大降幅,长期来看,随着上半年补栏蛋鸡逐步投产,增加供给量,致使蛋价下落。

(龙口市农业农村局    栾业俊   孙磊)