一、肉牛养殖情况

沾化区肉牛养殖基础好，经过多年的发展，我区的肉牛养殖业从繁育改良到饲养管理、疫病防控乃至销售都形成了比较完备的服务网络，肉牛生产总量稳步增长，据行业数据统计，截至9月底，沾化区肉牛总存栏1.14万头，出栏2.18万头。

二、肉牛市场情况分析

据利国乡来刘村悦桐牧业负责人刘光东称，活牛持续弱势走低，今年9月份卖的活牛平均价格为24.0元/公斤，环比回落0.70%，同比降低21.55%。受消费阶段性回落影响，近期牛肉价格也承压持续走低，牛肉价格为57.15元/公斤，环比回落0.68%，同比下降23.16%。进入10月份以来，肉牛价格微幅回升，活牛价格持续弱势走低，在盈亏平衡区间震荡，产业发展压力仍在。

三、肉牛价格弱势走低原因分析

一是需求量减少。刚刚经历了国庆节、中秋节，居民家中肉类存储丰富，牛肉消费需求萎缩，使目前的牛肉价格弱势走低。二是饲养成本略降。牛的饲养需要大量的饲料，近期，随着青贮玉米的收获，饲料原料的价格小幅下行，肉牛养殖成本有所降低，农民可通过压低售价来维持盈利。

四、前景预测

未来肉牛养殖不会太差，最起码养繁殖牛或者自繁自育的养牛场都会比较稳定。后市来看，牛肉市场空间巨大，仍然大有前途。随着天气转凉，牛肉消费逐步进入旺季，牛肉价格有望向好发展。

（滨州市沾化区畜牧兽医管理服务中心   王福香）