回顾一波多折的2023年，生猪价格最高出现在第32周为17.6元/公斤，与同期价格比较下降14.89%，最低价格出现于第46周为13.4元/公斤，同比下降43.93%，应该说2023年是生猪养殖行业较为严峻的一年。2024年养猪人卯足了劲儿希望能在2024年打个翻身仗，但2024年元旦刚过，市场便开启了猪价的“跌价潮”， 1月中旬开始，猪价有了明显的“抬头”趋势。现在是一月底，一月份的收官之日，生猪价格呈现出“报复性上涨”趋势，本周（第五周）采集生猪价格为17.12元/公斤，环比上涨11.53%，同比21.42%。到底是什么原因造成猪价“起飞”呢？分析其主要原因如下：

1.生猪供应阶段性吃紧。据直联直报平台生猪规模场月报数据显示：2024年1月份文登区共监测281个生猪规模场，其中生猪存栏24.09万头，环比下降4.55%，能繁母猪存栏1.59万头，环比下降1.66%，叠加入冬后猪场疫病风险进一步增加。冬季气候变化无常，疫病导致部分生猪死亡，使得生猪存栏下降，生猪阶段性供应吃紧，拉动猪价上涨。

2..养殖端的惜售抗价抵触情绪持续高涨。自1月初开始，猪价便开始长达十几天的下跌行情，养殖端的惜售抗价抵触情绪日益高涨，集团猪企和散户出栏节奏减慢逐步缩量，适重猪供应减少，市场“缺猪”的现象较突出，屠宰企业收猪难度较大，猪价也因此应声而起。

3.春节带来利好因素。临近春节，人们也陆续开始忙年，提前置办年货，务工人员也陆续返乡过年，猪肉消费需求大幅度提升，贸易商对白条涨价接手力度转强。另一方面，屠宰场进入年底集中备货的阶段，小年前后，屠宰场开工率将达到高峰，屠宰对于猪源需求也将大幅提升。

4..雨雪天气加持。近期，南北大部分地区即将迎来新一轮的雨雪天气，势必给交通运输带来很多不便，雨雪天气直接导致买猪和卖猪都相对困难，势必会出现阶段性供应吃紧的情况，因此某种程度上也会刺激猪价的上涨。

综合来看，目前主要是由于春节之前的利好因素拉动了这次猪价的涨幅，在情绪及消费的支持下一两天内猪价可能仍会走高，但最终也要看能否通过消费市场的考验。另外值得一提的是，目前屠企冻品库库存率仍处于高位，国内冷冻猪肉即将集中出库，屠宰场节前备货时间不多，春节前猪价可能会出现出栏踩踏的风险，建议养殖户保持好良好心态，理性判断市场，适时理性出栏、落袋为安，切勿恐慌性卖猪。

（威海市文登区畜牧兽医事业发展中心    王应玉）