一、生猪价格分析

进入5月份以来，青州市生猪价格持续上涨，由月初的15元/公斤上涨至现在的17.7元/公斤，上涨18%，月均价环比上涨5.56%，同比上涨8.88%，育肥猪饲料3360元/吨，较4月份下降0.68%，同比下降6.07%，生猪养殖已扭亏为盈，叠加生猪饲料成本的下降，每头生猪盈余约300-400元。

二、价格波动原因

一是生猪去产能效果显现，生猪存出栏数量减少。受2023年秋冬疫情形势及前期生猪价格长时间低位运行影响，生猪存栏同环比下降幅度较大。截止一季度末，青州市生猪存栏15.7923万头，比2023年底减少6%，同比下降16.4%，生猪出栏4.6947万头，同比下降26.53%。

二是养殖场户惜售压栏，生猪供给减少。生猪价格持续上涨后，养殖户看涨情绪升温，养殖端挺价惜售情绪高涨。5月份全市106家生猪规模养殖场直联直报系统5月龄以上商品肥猪存栏环比增加134%。生猪市场猪源减少，屠宰场提价收猪，猪价不断攀升。

三、后势预测

目前生猪市场供求关系得以改善，生猪养殖成本的下降，叠加端午节临近，猪肉消费量将有所提升，市场集中备货需求增加，后期猪价将进一步上涨，生猪易涨难跌状态将持续一段时间。

（青州市畜牧业发展中心    邢法禄）