一、生猪价格情况

自5月份以来，我市的生猪价格一路高升，由5月初的15元/公斤涨至目前的18.6元/公斤，涨幅达24%。

二、生产效益分析

按照目前行情计算，现在出栏一头猪比一季度末利润增加480元左右。据3月末畜牧统计监测数据显示，5个自繁自养猪场出栏肥猪209头，平均出栏重量127.25kg，平均售价为14.80元/kg，每头销售收入1883元，平均养殖成本14.20元/kg，以养殖成本1807元/头计，每出栏一头肥猪盈利76元。根据目前18.6元/公斤测算每头盈利559元左右。

三、价格上涨分析

（一）2023年四季度，生猪价格偏低，长时间在14元/公斤左右运行，养殖户长期出栏亏损，部分猪场资金周转缩紧，加之天气寒冷面对疫情的风险，这也造成了部分猪场母猪、仔猪减少的的现状，致使出现阶段性市场出栏少的现象。

（二）猪价前景预期偏强，养殖户压缩出栏量加剧生猪供应紧张。由于猪行情进入上行区间，市场普遍看好下步猪价前景，养殖户生猪存栏量减少，出栏压力相对减轻，而饲料成本偏低位稳定，市场压栏惜售的情绪偏强，支撑了阶段性生猪出栏流通偏少的局面。

随着端午节临近，猪肉消费量将进一步增加，食品加工及餐饮行业等集中备货增加，预估后期猪价将偏强运行。建议广大养殖户注意把控出栏节奏适时分批出栏，夏季高温高湿，也要做好猪场生物安全防控工作。

（安丘市畜牧业发展中心    李国光）