从七月初到七月中旬，我市鸡蛋价格持续向上，创年内新高。七月下旬，鸡蛋价格高位回落，小幅下跌。本月，我市鸡蛋销售平均价格为8.78元/公斤，环比回升13.29%。当前蛋鸡养殖的完全成本约为7.2元/公斤左右，蛋鸡养殖效益趋好，蛋鸡养殖仍在盈利区间。

七月我市鸡蛋市场价格稳中偏强、小幅走低。从月初到中旬鸡蛋价格持续升高，主要是供求阶段性紧张所致。进入三伏天，受高温高湿天气影响，蛋鸡产蛋率降低现象逐渐增多，大码鸡蛋供应偏紧。加之近期全国大范围降雨天气，鸡蛋出货有所影响，叠加果蔬价格上涨，鸡蛋替代增强，鸡蛋消费量略增。到七月下旬蛋价小幅下跌，主要是阶段性供求关系调整所致。随着蛋价涨至阶段性新高，终端环节对高价货源或有抵触心态，下游对高价货源采购心态谨慎，一定程度上抑制消费。加之目前湿热天气下鸡蛋存储不易，养殖户与贸易商多积极出货，鸡蛋供应整体压力减小。

后市，从消费端看，8月份各地迎来暑期旅游旺季，加之8-9月份将进入中秋节及开学季备货，需求利好因素会逐渐显现。从生产端看，受高温高湿天气影响，蛋鸡产蛋率降低现象逐渐增多，鸡蛋供货压力紧张，有望拉动蛋价上涨。后期蛋价仍有向上趋势。

（莱州市农业农村局     张雪妮）