一、基本情况

统计数据显示，我市2024年上半年全市生猪存栏52.98万头，同比减少26.74%；其中能繁母猪存栏5.27万头，同比减少39.36%；出栏36.99万头，同比减少38.09%。牛存栏3.1万头，同比减少6.91%；出栏1.06万头，同比减少40.78%。羊存栏6.47万只，同比减少6.64%；出栏1.23万只，同比减少61.44%。家禽存栏1993.93万只，同比增长14.25%；出栏3729.01万只，同比增长11.85%。

二、畜产品价格分析

（一）生猪

受制于国内经济尚处恢复阶段，畜产品消费量下降，前期生猪价格一直处于低位波动，叠加疫病防控压力，养殖场户陷入普遍性亏损状态；供给端受产能去化的影响，高温和暴雨等异常天气频发，使得供应端收缩加剧。生猪价格最近一段时间得到明显抬升，肥猪出栏均价为19.3元/公斤，同比升高18.4%。自繁自养头均利润约320元/头，外购仔猪头均利润420元/头。

（二）牛羊

受持续低迷行情影响，上半年牛羊存出栏数量同比皆出现下降，产业产能去化明显。近期受天气转热带动烧烤市场消费需求向好影响，牛羊肉价格继续小幅回升。全省活牛出栏均价24元/公斤，同比降低11%；全省活羊平均出栏价格为27元/公斤，同比降低6.5%。肉牛价格开始进入盈亏平衡区间，山羊自繁自育每只盈利约140元，集中育肥每只盈利约100元。后市来看，牛羊价格或将继续企稳回暖。

（三）肉鸡

白羽肉鸡价格为7.60元/公斤，环比升高5.5%，同比降低13.54%。中国最大禽肉进口国巴西发生疫情，暂停对华家禽出口。巴西鸡肉在中国进口鸡肉中占比最大，巴西停止出口后，国内鸡肉供应趋紧，价格随之水涨船高。国内消费市场逐步复苏，对鸡肉等优质蛋白的消费需求不断增加，供需错配叠加生猪价格明显抬升，进一步推高了鸡肉价。鸡肉产品需求端缓慢恢复，后市来看，鸡肉产品价格或保持震荡偏上行态势。

三、造成影响

持续的市场低迷，促使大型养殖场不断调整存栏结构，注重降本增效，淘汰部分产能落后的母猪，像新希望、舜盛、丰沃新农等；另外我市散养户较多，受市场行情和养殖成本影响，40%以上的养殖户空栏或改成单纯育肥，只留部分仔猪育肥，同时压栏惜售，导致全市生猪存栏量和出栏量同时下降。

四、下步建议

一是继续做好各类疫情防控，强化养殖场内部管理。持续加强养殖场生物安全防控水平，结合市场供需情况，合理制定养殖计划，提升生猪养殖收益，增强养殖户信心。

二是加强生猪生产、饲料价格等市场的监测预警。加强对生猪出栏价格、生猪存栏量等指标信息的监测工作，密切关注玉米等原粮价格变动对饲养成本的影响，及时开展调查和监测，加强市场趋势预测，促进生猪生产健康有序发展，维护生猪养殖全链条稳定度。

三是稳定市场预期、防止价格出现大幅波动。加强市场监管，严厉打击故意渲染涨价氛围、制造恐慌情绪的行为，引导养殖场户保持合理出栏节奏，防止价格大起大落，维护养殖户正常生产经营和行业长期健康发展。

（诸城市畜牧业发展中心    臧云涛）