一、当前生产情况及价格分析

进入2024年以来，莒县肉鸡产业整体生产运行良好，市场供应充足。根据行业监测数据，截至2024年二季度，莒县肉鸡存栏1759.64万只，同比持平；肉鸡累计出栏 5272.91万只，同比增加1.77%。

肉雏鸡鸡苗价格走势图

今年春节期间，肉鸡苗孵化场因屠宰场放假而计划停孵2周，假期过后重新开始供应鸡苗，空栏场户集中补栏，鸡苗价格从2.2元/只迅速攀升至4.8元/只，价格短时间内出现翻倍。但随着鸡苗持续供应逐渐和养殖需求量基本处于平衡状态。鸡苗价格大约在3元之间浮动，在23周-27周因为肉鸡养殖面临亏损，养殖户补栏积极性较低所致，肉鸡苗价格下探至2元左右，后期伴随着肉鸡价格回升而逐渐恢复。

今年肉鸡市场价格在波动中呈现下降趋势。自年初至5月，毛鸡出栏价格在4元/斤左右之间震荡波动，莒县肉鸡整体养殖效益基本处于微利状态。6月（23周-27周）毛鸡价格下滑至3.4-3.5元，低于成本线，养殖出现亏损。自7月至今，价格恢复至3.8元/斤左右。重回微利区间。通过市场询价和走访规模场户得到反馈：目前肉鸡养殖整体实现规模化，虽然养殖利润空间有限，但是通过适度增加规模、自动化设备和加强饲养管理，仍然可以取得不错的养殖效益。根据养殖大户李某反馈，鉴于肉鸡市场整体微利化趋势，该场于今年上半年完成重新扩建，从之前设计存栏6万只扩建至10万，并于6月20日以2.8元/只价格购入鸡苗10万羽，于7月30-31日以3.8元/斤价格出栏肉鸡9.86万羽，均重为4.98斤/只，料肉比在1.44-1.45左右，所用饲料价格为1.80元/斤，防疫、人工、水电等费用成本平均为2.41元/只。经计算，该企业该批肉鸡平均盈利约0.77元/只。

二、后势分析及建议

从生产来看，莒县肉鸡存栏量处于正常状态，但养殖户补栏较为谨慎。虽然毛鸡价格相对较低，利润空间有限，但是整体毛鸡价格稳定，主要饲料原料（玉米和豆粕）处于相对低位、疫病风险较小，整体养殖成本在可控范围之内，结合下半年消费预期的提振，后市预计毛鸡和鸡苗的价格稳中看涨。

目前肉鸡养殖模式相对成熟，相较于行情的波动，养殖场户更应该注重生物安全的防控和饲养管理，通过自动化设备辅助，精细化的管理和适度增加规模应来提升市场竞争力。通过依托当地龙头屠宰以及食品加工企业，逐渐形成品牌并赢得市场认可，通过不断融入和延伸产业链条，形成稳健的产业体系带动肉鸡养殖的更好发展。

(莒县畜牧兽医管理服务中心    张相龙)