据农业农村部监测，2025年第40周（2025年9月29日—10月5日，下同）“农产品批发价格200指数”为118.59（以2015年为100），比前一周降0.02个点，同比低15.53个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为119.49（以2015年为100），比前一周降0.01个点，同比低17.90个点。

猪肉和鸡蛋价格下跌，羊肉价格略有上涨。猪肉批发市场周均价每公斤19.22元，环比跌0.5%，已连续4周小幅下跌，累计跌幅2.7%，同比低24%；牛肉批发市场周均价每公斤65.86元，环比跌0.2%，同比高7.0%；羊肉批发市场周均价每公斤61.92元，环比涨0.2%，已连续8周小幅上涨，累计涨幅4.0%，同比高5.2%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.18元，环比跌2.6%，同比低2.4%。鸡蛋批发市场周均价每公斤8.17元，环比跌2.7%，同比低21.3%。

蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.97元，环比跌1.2%，同比低21.5%。分品种看，19种蔬菜价格下跌，1种持平，8种上涨。其中，菠菜、菜花和油菜价格环比分别跌8.0%、6.2%和6.1%，其余品种价格跌幅在5%以内；黄瓜价格环比基本持平；莴笋价格环比涨9.4%，其余品种价格涨幅在5%以内。

多种水产品价格小幅下跌。鲫鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为20.08元、9.53元、16.28元、17.37元和14.27元，环比分别跌4.6%、4.6%、3.7%、1.5%和0.9%；大带鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为41.44元和43.76元，环比分别涨1.2%和0.6%。

水果均价环比持平。重点监测的6种水果周均价每公斤6.96元，环比持平，同比低4.1%。分品种看，西瓜、鸭梨和菠萝周均价环比分别涨5.2%、0.7%和0.4%；香蕉、巨峰葡萄和富士苹果周均价环比分别跌2.0%、1.3%和0.2%。

       （农业农村部市场与信息化司　农业农村部信息中心）