一、蛋鸡养殖基本情况

根据行业监测数据显示，截至当前，寒亭区蛋鸡存栏量达45.22万只，同比增长6.37%，蛋鸡养殖场户30多户，规模集中在0.2-5.7万只区间，没有很大的规模养殖场。

二、价格走势及原因分析

2025年鸡蛋价格总体维持在5.2-6元/公斤区间，仅中秋期间短暂回升至7元/公斤。据寒亭区徐高波蛋鸡场反映，蛋鸡饲养成本为6.4-7元/公斤，全年多数时段蛋鸡养殖场户处于亏损状态。

鸡蛋价格持续低位运行，主要受以下因素影响：一是2024年生猪、奶牛等畜种普遍亏损，而蛋鸡养殖保持盈利，吸引大量投资新建标准化蛋鸡舍，致使今年蛋鸡存栏量高位运行，供应量增加；二是居民消费需求不足，猪肉、乳品等替代品价格持续走低，进一步分流鸡蛋消费市场。供需失衡是导致鸡蛋价格长期低位运行的主要原因。

三、后市预测

预计鸡蛋价格将继续保持低位运行态势。尽管元旦、春节将至，但受当前牛奶价格较低影响，节日礼品消费中多以牛奶替代鸡蛋，难以有效提升鸡蛋需求量，蛋价回升动力不足。

四、对养殖场户的建议

鉴于当前全国鸡蛋市场供应充足，价格大幅上涨空间有限。建议蛋鸡养殖场户理性看待市场形势，科学规划补栏规模，着力优化养殖成本，切实做好降本增效工作，平稳度过行业低谷期。

（潍坊市寒亭区畜牧业发展中心   孙齐田  于春凤）