一、 当前活牛出栏价格市场现状

据直连直报平台信息采集数据显示，广饶县今年第13周（3月25日-4月1日）活牛市场价格为26元/公斤，环比上涨4%，同比上涨8.33%。在经历了一波超长时间持续下跌的行情后，活牛价格终于开始出现拐点。但是按照肉牛养殖25-27/公斤的盈利平衡区间来测算，目前大部分肉牛养殖户仍处于保本状态，几乎无利润可言。

二、 近期活牛价格上涨原因

1.牛源供应减少：过去的几年，活牛行情长期处于低迷状态，肉牛养殖场户亏损严重，大量能繁母牛被淘汰，导致2025年育肥牛源减少，市场出现供不应求的状况。2024年末全县肉牛存栏量同比下降24.69%，直接影响了2025年出栏量。

2. 进口牛肉成本上升：国际牛肉价格上涨，巴西等主要出口国的牛肉价格在2025年初显著上涨（如巴西出口单价同比上涨10%），叠加中国对进口牛肉加征关税政策（如3月10日起对美国牛肉加征10%关税），进口成本攀升，促使国内厂商转向国产牛肉采购，进一步推高本地牛价。

3.进口量减少：商务部启动的进口牛肉保障措施调查限制了低价进口牛肉的冲击，据有关数据显示国内2024年12月单月牛肉进口量已降至27万吨，缓解了国内市场竞争压力。

三、后市预判及建议

受产能收缩及进口成本支撑，近期内活牛价格将维持稳中有升。广大养殖场户可适当补栏，加强疫病防控，建立区域性疫病联防联控机制，降低疫病对生产的影响。同时增强母牛种群保护，优先保留优质能繁母牛，推广胚胎移植技术，缩短扩繁周期。

（广饶县畜牧业发展服务中心    李玉芳）