关于省政协十三届三次会议第13030275号提案的答复

鲁牧办字〔2025〕2号  

民盟山东省委员会：

贵委提出的《关于打造山东蛋鸡产业品牌的建议》收悉，我局高度重视，经认真研究并商省市场监管局，现答复如下。

我省是全国蛋鸡养殖生产大省，经过多年发展，我省蛋鸡产业已是全省现代畜牧业的支柱产业和高质量发展的引领性产业，积淀了诸多优势。主要表现在四个方面：一是产业规模大。据统计，2024年蛋鸡存栏2.2亿只、鸡蛋产量363.7万吨，位居全国前列。二是主体结构优。全省规模化养殖比重到达95%以上，形成了单场存栏10-30万只鸡占主导的适度规模养殖模式。三是产品质量好。鸡蛋抽检合格率稳定在98%以上，涌现了济南安普瑞、青岛田瑞、聊城创新、德州和膳等品牌企业。四是效率水平高。智能化、精准化等现代科技要素向孵化、养殖、营销、质量安全管控等环节不断渗透，设施设备在养殖投资中的比重不断提高。

在蛋鸡产业发展及品牌建设方面，我局主要做了五个方面。一是强化关键技术攻关。强化家禽产业技术体系建设，围绕健康养殖、饲料营养、环境控制、畜牧装备等关键技术开展攻关，“十四五”期间20多项科技成果通过鉴定或评价。二是提升养殖设施化水平。以发展现代设施畜牧业为主抓手，推进现代畜牧工程技术与蛋鸡产业深度融合。引导行业主体采用现代养殖设施设备对鸡场改造升级，养殖设施化水平快速提升，设施化普及率超过90%。三是实施智慧赋能。推进自动饲喂、自动饮水、自动环控、自动集粪、智能管理等技术的集成应用，以数智化技术驱动产业转型升级。以智慧畜牧应用场景开拓为抓手，加快培育高标准智能牧场，引领产业智慧化转型。四是强化安全保障。强化重大动物疫病防控体系、动物卫生公共服务体系建设。引导种鸡场严格做垂直传播疫病净化，提高鸡苗供质量。做好饲料、兽药等投入品质量监管，保障养殖安全。五是强化科普宣传。通过鸡蛋相关动漫、短视频、科普图文等形式讲好品牌故事，展现一颗鸡蛋从生态养殖到餐桌的全流程。建设“鸡蛋”主题科普基地7家，全年开展科普宣传、研学活动百余次。

下一步，结合贵委建议，我局将主要从以下三个方面着手，助力山东蛋鸡产业品牌发展。

（一）构建品牌生态体系。加强种源创新。积极与科技部门沟通，争取蛋鸡育种科研项目支持，立足我省鸡资源优势，强化产研结合，加快地方优势特色蛋鸡选育和推广。强化标准引领。制定《山东品牌鸡蛋标准体系》，整合现有优质鸡蛋团体标准，加强品种、养殖、质检、包装、溯源、传播等标准化建设。打造公用品牌。打造畜牧业省级区域公用品牌“鲁畜优品”。发展特色地理标志产品，提升区域性产品品牌影响力，推动龙头企业优秀企业品牌建设，构建三级品牌架构。

（二）提升品牌价值体系。开展品牌培训。开展品牌建设培训班，邀请国内品牌专家授课，线上线下对主管部门、相关企业等同步展开培训。提升信用价值。开展产品体系认证相关服务，让企业通过绿色认证、有机认证等提升品牌价值；构建畜产品企业信用评价体系，让企业全面重视信用体系建设。发展蛋品深加工。引导鼓励企业向功能性食品开发领域拓展延申。推动蛋品精深加工发展，扩大高技术含量、高附加值的精深加工品在国内外市场占有率。

（三）立体化品牌传播。讲好品牌故事。结合山东特色地域文化和地理标志产品，深入挖掘品牌故事，通过开展“寻味黄河——优质畜产品品牌齐鲁行”活动，为产品赋予情感共鸣，提升品牌文化价值和知名度。用好媒介资源。开展“寻味山东 鲁畜优品”鸡蛋产业融媒体直播，通过山东电视台农科频道全网宣传山东鸡蛋产业发展成果。拓宽展销渠道。用好展会资源，对接长三角高端商超，打通线下渠道，增加对入驻盒马、一号店等新零售渠道企业的宣传力度和技术支持。

感谢贵委对我省畜牧兽医事业的关心支持！

联系人：省畜牧局  江学辉  0531-51788889

山东省畜牧兽医局

2025年4月27日