一、肉牛养殖情况

沾化区肉牛养殖基础好，经过多年的发展，我区的肉牛养殖业从繁育改良到饲养管理、疫病防控乃至销售都形成了比较完备的服务网络，肉牛生产平稳发展，据行业数据统计，截至4月底，沾化区肉牛总存栏1.19万头，出栏0.55万头。

二、肉牛市场情况分析

据大高镇火把村龙赢肉牛养殖场负责人称，活牛价格小幅回升，趋势上行。今年4月份卖的活牛平均价格为26.80元/公斤，环比回升1.70%，同比升高13.25%。牛肉价格延续小幅向上走高态势，牛肉价格为61.70元/公斤，环比升高1.36%，同比降低5.10%。进入5月份以来，肉牛价格微幅回升，活牛价格持续走高，肉牛养殖已进入盈利区间，肉牛产业发展总体回升向好势头聚集，后市牛价有望趋势上行。

三、肉牛价格趋势上行原因分析

一是消费需求量增加。随着天气转暖，餐饮行业复苏，进入烧烤消费旺季将增加牛肉需求，或拉动价格上涨；加之受牛羊产能持续去化、国际牛肉价格不断走高的影响，牛肉价格持续小幅回升。

二是进口量缩减。受国内进口牛肉调整政策加码影响，从国际贸易来看，进口或收窄，对美进口牛肉加关税有望催化牛肉行情，叠加远期饲料成本存上行预期，助推国内牛肉价格上行。牛肉产业来自低价进口牛肉的压力边际趋弱，牛肉价格呈现持续上行走势，

三是供应量明显减少。由于去年肉牛价格持续走低，肉牛养殖严重亏损，一些中小养牛场（户）难以维系生产，相继减少投放或退出市场，导致当前肉牛供应量明显减少。

四、前景预测

未来肉牛养殖有望向好势头聚集，最起码养繁殖牛或者自繁自育的养牛场都会比较稳定。长远来看，牛肉市场空间巨大，仍然大有前途，叠加国家消费刺激政策有序出台，牛肉消费或顺周期加速发力，牛肉价格有望向好发展。

（滨州市沾化区畜牧兽医管理服务中心   王福香）