据农业农村部监测，2025年5月12—18日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.04元/公斤，环比下降0.4%，同比上涨0.4%;白条肉平均出厂价格为21.00元/公斤，环比下降0.4%，同比上涨0.6%。
（来源：农业农村部畜牧兽医局）