2025年蛋鸡行情欠佳，自7月份以来鸡蛋价格进入低谷，8月份蛋鸡行情依然有较大波动，养殖场户处于亏损边缘。

一、莱芜区蛋鸡生产形势

依据国调队反馈的上半年畜牧生产数据，当前莱芜区蛋鸡存栏数为580.61万只，上半年禽蛋产量达到2.09万吨，同比增长10.58%。主要原因是近几年蛋鸡行情一直较为稳定，蛋鸡养殖处于盈利状态，近两年莱芜区蛋鸡养殖场新建、扩建较为普遍，据不完全统计，2024-2025年两年间莱芜区共计7家蛋鸡规模场扩建，扩建场新增蛋鸡存栏约60万只，其中德利达牧业新增蛋鸡存栏20万只，全场蛋鸡总存栏达到40万只。

二、鸡蛋价格走势

2025年莱芜区鸡蛋价格行情欠佳，其中7月份达到低谷，到场最低收购价格达到5元/公斤，市场最低零售价格也不足6元/公斤。进入8月份以来，鸡蛋价格略有上涨，8月初鸡蛋到场收购价格达到6元/公斤，但仅维持短暂时间后，到场收购价格跌至5.6元/公斤，进入8月中旬，鸡蛋价格出现回升，当前鸡蛋到场收购价格达到6.2元/公斤，鸡蛋市场零售价格在6.9元/公斤左右，当前鸡蛋零售价格同比下降28.42%。根据对当前莱芜区蛋鸡规模场养殖成本进行测算，当前蛋鸡养殖成本价格在6.4元/公斤，当前行情下（规模养殖场鸡蛋出售价格依照到场收购价格），蛋鸡养殖处于亏损状态。

三、行情分析及后期预测

近期鸡蛋价格下跌的主要原因有：一是蛋鸡存栏量当前处于高峰，因近几年蛋鸡行情较好，规模养殖场扩建情况较为普遍，新增蛋鸡存栏量较大，鸡蛋市场供应量较大，鸡蛋价格下降。鸡蛋供应大于市场需求是当前影响鸡蛋价格的最主要原因；二是受季节性消费影响，当前处于鸡蛋消费淡季，季节性消费也是影响鸡蛋价格的一个方面。

8月下旬，随着天气的逐渐转凉、学校开学食堂恢复供应以及即将到来的中秋节、国庆节等节日，预测三季度末及四季度鸡蛋价格将会有小幅上涨，但因蛋鸡存栏基数较大，今年下半年鸡蛋价格仍会不及去年同期。

（济南市莱芜区畜牧兽医事业发展中心   陈琳琳）