9月14日，2025全国畜禽种业发展论坛在北京市平谷区举行，论坛汇集了政产学研推企等各方面代表2000余人，交流了种业振兴行动实施以来的发展成效、经验做法，展示发布了畜禽种业振兴的重大成果、核心技术与创新产品。省畜牧局党组成员、副局长李新带队出席论坛活动，省畜牧总站刘展生研究员作山东省牛产业高质量发展报告，山东奥克斯、山东棣牛等企业专场展示种业振兴成果。

“十四五”期间，我省安排财政资金18.3亿元，通过抓好种质创新、加大政策支持、推进集群发展、降本增效提质等创新举措，推动牛产业高质量发展不断实现新突破。2024年全省牛肉和牛奶产量分别居全国第六位和第五位，全产业链总产值超过千亿元。肉牛“一带两区”产业优势集聚，规模化养殖比重达71%，牛肉高端产品占比提升至15%；奶牛规模养殖比重达到95%，乳制品加工量居全国第三位，产业链条更加完善，实现全程精细化、信息化管理。

牛产业链的全方位提升，促使我省在推动解决牛种业“卡脖子”问题上走在全国前列。一是资源保护利用成效显著。落实了省级保种资金，建设完善了国家级保种场3家、省级保种场3家，种群数量大幅增加；通过地方牛种质资源精准鉴定、遗传结构分析及鲁西牛万枚胚胎生产分享，种群质量明显提升，保存遗传材料1.4万份；形成了“宏振”“棣牛”等地方牛产品知名品牌。二是遗传改良实现跃升。建设省级以上牛核心育种场（站）16家，其中国家级9家，“十四五”期间累计测定452398头份，牛群生产性能显著提升。2024年出栏育肥牛的胴体重与屠宰率分别提高15%和5%；全省泌乳牛单产达10吨以上，山东视界牧业成母牛平均单产14.17吨，居全国第一。三是种质创新不断突破。研制开发了鲁西牛、渤海黑牛种质鉴定芯片。山东奥克斯公司牵头国家奶牛联合育种攻关，不断突破国内记录，培育了产奶量育种值国际排名前100名的种公牛6头，其中一头排名第七，达到国际先进水平。

李新副局长出席重大成果、核心技术与创新产品发布等活动，并现场参观我省种业企业展台。100余人现场聆听山东牛业高质量发展报告，线上观看达上千人次。山东奥克斯、山东棣牛等企业分别就奶牛育种突破性成果和地方牛开发利用成效进行专场展览，集中展示了山东做法和山东特色。

（省畜牧总站  供稿）