全国能繁母猪存栏量高位回调,肉牛奶牛产业纾困取得积极进展
2026- 01- 23 09: 12: 15 来源: 国务院新闻办公室 浏览次数: 字体:[ ]
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1月22日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,农业农村部介绍加快农业农村现代化,扎实推进乡村全面振兴有关情况。

2025年是“十四五”收官之年。各级农业农村部门深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和重要指示精神,贯彻落实党中央、国务院决策部署,学习运用“千万工程”经验,扎实有力推进乡村全面振兴和农业强国建设重点工作,农业农村发展保持了稳中有进、稳中向好的势头,全年和“十四五”各项目标任务顺利完成,为推动经济社会高质量发展提供了基础支撑。

畜牧业发展平稳向好,推进生猪产能综合调控,全国能繁母猪存栏量高位回调,肉牛奶牛产业纾困取得积极进展。据国家统计局最新公布的数据,2025年猪牛羊禽肉产量达到了10072万吨、比上年增长4.2%。肉蛋奶、果菜茶和水产品供应充足、种类多样。种业振兴行动扎实推进,农作物自主选育品种面积占比超过95%,畜禽、水产、蔬菜国产种源市场占有率分别超过80%、86%、91%。

2025年,农业农村部系统谋划部署肉牛奶牛纾困,指导各地加快落实稳产能、降成本、强金融、促消费等一系列举措,推动肉牛养殖扭亏为盈,奶业生产筑底企稳。重点采取了以下措施。一是加强政策支持,出台加快奶业纾困文件,实施优质基础母牛扩群提质、粮改饲等项目。集成推广一批肉牛奶牛养殖实用技术,促进节本提质增效。二是强化金融服务,建立奶牛养殖企业“白名单”制度,联合有关银行和保险机构举办对接活动,指导各地落实好贷款贴息、保险等政策。三是引导促进消费,推动灭菌乳国家标准发布与实施,加大学生饮用奶推广力度,推动乳制品深加工,引导扩大奶类消费。在各方面共同努力下,去年4月起,肉牛养殖已连续9个月保持盈利,奶牛养殖亏损面已经连续9个月收窄了,生鲜乳价格止跌企稳,纾困的效果是明显的。2026年,农业农村部将会同有关部门,持续落实肉牛奶牛产业各项纾困政策,着力稳定基础产能,强化金融政策支持,促进全链条节本提质增效,加力推动养加一体化发展,引导扩大牛肉和乳制品消费,巩固拓展肉牛纾困成效,推动奶业生产尽快走出困境。

过去一年,农业绿色发展全面转型,取得了积极进展,化肥农药利用率进一步提高,畜禽粪污综合利用率超过80%,绿色食品、有机产品、名特优新农产品、地理标志农产品总数超过了8.8万个。2026年,农业农村部将牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,着力完善体制机制,加快转变发展方式,推动农业发展全面绿色转型取得新的更大进展。拓宽秸秆综合利用途径,提高秸秆还田的科学化、规范化水平;推进畜禽养殖废弃物资源化,加快农村生活有机废弃物综合利用。大力推广绿色循环技术,推进种养结合、粮草兼顾、稻渔综合种养。发展绿色低碳农业产业链,加快促进加工减损增值,促进流通降本增效,提升质量安全水平。

春节期间“菜篮子”产品供应有充分保障,可以较好满足老百姓节日消费需求。农业农村部将会同各地各部门抓生产、促调运、保质量、稳价格,切实做好“菜篮子”产品稳产保供工作。持续抓好“菜篮子”产品生产供应,重点做好三方面工作。一是抓好生产供给。紧盯“菜篮子”产品市场运行形势,合理安排蔬菜品种结构、种植规模和上市茬口,统筹安排畜牧业生产和水产养殖,落实落细各项防灾减灾措施,确保产得出、供得上。二是严格质量监管。加强日常巡查监管,把好上市前速测关口,落实承诺达标合格证制度,加大监督抽查、风险监测力度,守牢农产品质量安全底线。三是加强产销对接。健全完善“菜篮子”产品跨区域联动保供机制,发挥好鲜活农产品运输“绿色通道”作用,引导农产品产销精准对接,让更多优质农产品摆上老百姓的餐桌。

瞄准绿色优质发展方向,大力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农。要强化标准引领,加快健全适应高质量发展要求的农业标准体系。推进农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,扩大绿色、有机、名特优新和地理标志农产品生产,增加营养、健康、风味农产品供给。加大对重点区域、重点品种、重点环节质量安全风险监测和监督抽查力度,严把农产品上市“最初一公里”质量关,守好老百姓“舌尖上的安全”。大力实施农业品牌提升行动,加快打造一批品质过硬、特色突出、竞争力强的区域公用品牌,让好产品也能卖上好价钱。

培育壮大乡村富民产业,推动延链补链强链。做强农产品加工业,分类培育龙头企业、“链主”企业,协同推进农产品初加工、精深加工和副产物综合利用加工,加快补上仓储保鲜、冷链物流、预冷烘干等短板,做足做活“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章。

2026年,农业农村部将重点聚焦以下方面抓好贯彻落实。坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,毫不放松抓好粮食生产,加快构建多元化食物供给体系,要扩大绿色优质农产品供给,在更高水平上保障粮食等重要农产品稳定安全供给。大力推进有组织科研、体系化攻关,加快种业、农机装备、智慧农业等关键领域的突破,扎实推动科技创新和产业创新深度融合,因地制宜发展农业新质生产力。重点做好“土特产”文章,做优做强农产品加工业,积极发展乡村特色产业,完善公平分享产业发展收益机制,让农民能够更多分享产业增值收益。稳健发展新型农村集体经济,完善农业支持保护制度,加强乡村人才培养,为乡村发展增活力、添后劲。

(来源:国务院新闻办公室)