一、价格走势现状

近期安丘市鸡蛋价格上涨势头明显，市场行情偏强，本年度3月份鸡蛋价格持续低位运行，4月上旬蛋价启动上涨模式，涨价节奏加快，至5月中旬蛋价攀升至年内阶段性高点。截至5月14日，本地重点蛋企鸡蛋点收价维持在8.9-9元/公斤区间，全市鸡蛋零售均价为9.1-9.3元/公斤，较4月中旬高点上涨约12.1%，目前蛋价处于本年度最高运行区间，市场交易活跃度较高。

二、核心因素分析

（一）供应端存栏结构失衡，短期供给偏紧：当前产蛋鸡存栏量仍处历史相对高位，整体货源充足。但受上一年度养殖业持续亏损影响，大龄蛋鸡淘汰进度加快，新鸡补充滞后的结构性缺口，造成阶段性供应偏紧，助推近期蛋价上行。

（二）需求端消费回暖，终端走货提速：受清明、五一节假日带动食品加工、商超、摊贩集中备货，叠加餐饮市场复苏，终端消费需求阶段性走强，快速消化市场库存，为价格上涨提供强力支撑 。

三、后期价格预测

预计后续鸡蛋价格将维持高位震荡、小幅波动态势，价格大概率逐步回落、回归平稳。今年1月后补栏的蛋鸡将陆续开产，新增产能集中释放，供应压力逐步降低，加之进入6月后，受高温影响，鸡蛋存储难度加大，终端走货会放缓，需求走弱，供需矛盾将逐步缓解，蛋价预计逐步下落，整体呈前高后低、弱平衡运行态势。

（安丘市畜牧业发展中心    王亮）